Я люблю ананасы, но мне трудно выбрать самые спелые фрукты, когда я иду в бакалейный магазин. Есть самые разные люди, которые дают самые разные мудрые советы о том, как выбрать лучшие фрукты; Некоторые из них смешны, некоторые кажутся вполне разумными, а некоторые действительно работают. Как насчет того, чтобы собрать ананасы с домашних растений? Как узнать, когда собирать ананас и как собирать урожай ананаса?

Когда собирать ананас

Ананас — удивительный фрукт без косточек, называемый синкарпом. По сути, это означает, что плод возникает в результате слияния нескольких цветков в один большой плод. Эти травянистые многолетние растения легко выращивать, они достигают лишь от 2 ½ до 5 футов (0,5–1,5 м) в высоту, что делает их идеальным размером для большинства садов или в качестве горшечных растений . Когда растение дает цветы, оно считается зрелым, и вы можете ожидать (за исключением невидимых осложнений) плодов примерно через шесть месяцев .

Хотя их довольно легко выращивать, определение пикового времени сбора ананасов может оказаться непростой задачей. Обычно, когда ананас созревает, отдельные «плодики» сплющиваются, а кожица начинает менять цвет с зеленого на желтый, начиная снизу и продвигаясь к верхушке плода.

Цвет – не единственный показатель при сборе ананасов. О скором сборе ананаса свидетельствует изменение не только цвета, но и размера. Спелые ананасы весят от 5 до 10 фунтов (от 2,5 до 4,5 кг).

Прежде чем собирать ананас, следует учитывать еще две вещи. Запах является хорошим показателем зрелости. Он должен источать отчетливый сладкий и острый аромат. Также нажмите на фрукты. Если он выглядит пустым, оставьте плод на растении для дальнейшего созревания. Если он выглядит цельным, вероятно, пришло время сбора ананаса.

Как собрать урожай ананаса

Когда плод станет хотя бы на треть желтым, его можно собирать. Вы также можете собирать ананас, когда он находится на поздней зеленой стадии зрелости или когда он достиг своего полного размера. Затем вы можете дозревать ананас при комнатной температуре. Не храните его в холодильнике, пока он полностью не созреет! Охлаждение незрелого ананаса может испортить фрукт.

Чтобы собрать ананас, просто срежьте его с растения острым кухонным ножом в том месте, где ананас соединяется со стеблем. Затем либо дайте ему созреть при комнатной температуре, если это необходимо, охладите плод, если он полностью созрел, либо, в идеале, съешьте его немедленно!

Добавить комментарий