Ваш вегетационный период подходит к концу, а тыква еще не созрела. Возможно, у вас уже морозная погода, а ваша незрелая зеленая тыква все еще томится на корню. Вы все равно можете собрать урожай тыквы, выполнив всего несколько простых шагов. Незрелую зеленую тыкву не обязательно выбрасывать. Прочтите несколько советов по созреванию тыквы.
Как созреть тыкву
Острым стерильным ножом удалите все плоды тыквы с лоз, оставив на каждом дюйм-два (2,5–5 см) стебля. Аккуратно и тщательно вымойте их водой с мягким мылом и хорошо ополосните. Кроме того, отличный способ убедиться, что в процессе созревания они не переносят плесень или бактерии, — это замочить их в прохладной воде с небольшим количеством отбеливателя. Достаточно девяти частей воды на одну часть отбеливателя. Если их не содержать в чистоте, по мере взросления на них могут появиться пятна от болезней, передающихся через почву.
После высыхания поместите тыквенные плоды в теплое солнечное место. Температура должна составлять от 80 до 85 градусов F (27–29 C), а влажность — от 80 до 85 процентов. Стол в теплице или солнечный подоконник могут идеально подойти для того, чтобы незрелая зеленая тыква зажила и завершила процесс созревания. Не кладите их рядом с другими фруктами в период созревания.
Период созревания тыквы
Время от времени проверяйте кабачки, переворачивая их каждые несколько дней, чтобы убедиться, что они созревают равномерно. Прежде чем они наконец созреют и будут готовы к хранению, может пройти до двух недель.
Тыква созрела только тогда, когда кожица стала твердой и твердой, а плод стал однородным.
Храните созревшую тыкву в прохладном, сухом месте, где температура составляет от 50 до 55 градусов F (10-13 C). Хорошо подойдет прохладная кладовая или даже кладовая в подвале. Поскольку они не созревают на лозе естественным путем, вам следует сначала использовать те, которые созрели вручную.
Никто не хочет выбрасывать впустую прекрасную еду из сада. Сохранение и обработка урожая незрелой зеленой тыквы будет удовольствием иметь под рукой в прохладное время года.