Говорят, что дыни, также известные как дыни искушения, берут свое начало в Западной Африке и выращиваются уже более 4000 лет. Итак, что же такое дыня? Продолжайте читать, чтобы узнать больше.
Что такое дыня медвяная?
Подобно относительной популярности дыни , дыни являются частью семейства тыквенных или тыквенных, наряду с огурцами и кабачками . Медвяная роса, одна из самых сладких дынь, богата витамином С и калием. Медвяную росу едят свежей из-за ее сочной, сладкой бледно-зеленой мякоти. Кожуру можно замариновать или приготовить, семена можно отжать для получения масла или поджарить и высушить.
По внешнему виду дыня имеет овальную или округлую форму, с гладкой кремово-желтой кожурой, которую очищают, обнажая ароматную бледно-зеленую внутреннюю часть. Эти дыни весят примерно от 4 до 8 фунтов (от 2 до 3,5 кг) и растут на лозе, дающей три-четыре дыни.
Как вырастить медвяную дыню
В прошлые годы выращивание медвяной росы было проблемой как для домашнего садовода, так и для коммерческого фермера из-за ее склонности к ложной и мучнистой росе, а также ее привлекательности для различных насекомых. Сегодня такие сорта, как «Флоридью», «Морган», «Эрлидью» и «Тамдью», устойчивы к большинству грибковых заболеваний.
После того, как вы выбрали семена или растения, соответствующие сорту, который хотите вырастить, остается вопрос: «Как вырастить дыню?» Медвяную росу можно выращивать в большом горшке или в саду.
Если вы начинаете с семян, наполните торфяные горшочки почвой или компостом и поместите в каждый семя примерно на ½ дюйма (1,5 см) в почву, затем поместите небольшие горшочки в неглубокий пластиковый лоток. Заполните лоток на высоту 1 дюйм водой, смешанной с растворимыми удобрениями, и поместите его в комнату с температурой от 70 до 90 F (21–23 C) для прорастания. Продолжайте добавлять воду по мере необходимости. Семена прорастут примерно через две недели, но вам придется продолжать выращивать их в помещении, пока у растения не появится хотя бы два листа.
Пересадите медвяную росу в сад, когда температура почвы достигнет не менее 65 F (18 C), и тщательно полейте. Окружите трансплантат мульчей, чтобы задержать рост сорняков и сохранить воду.
Как собирать медвяную росу
Как только через три месяца медовые плоды приобретут гладкую и однородную окраску кожицы, можно приступать к сбору дыни. Как тогда собирать медвяную росу? Его необходимо срезать с растения, так как он не так легко соскальзывает с лозы, как это делают большинство дынь.
Когда созревает дыня?
Поскольку легкое удаление лозы не является показателем, как узнать, что медвяная роса достаточно созрела, чтобы собирать дыни? Показателями того, когда начинать собирать дыни, являются размер, цвет кожуры (полностью белая или желтая) и сладость, а также время примерно через три месяца после посадки. Плод действительно будет твердым и хоть и спелым, но, скорее всего, не спелым. Итак, когда созревает дыня?
Медвяная роса может созревать при комнатной температуре в течение нескольких дней. Оставьте их на прилавке или поместите в полиэтиленовый пакет с помидорами или яблоками, которые будут выделять этилен и ускорять процесс созревания.
Созревшую дыню можно хранить в холодильнике неделю, но если ее разрезать на кусочки, ее следует съесть в течение нескольких дней. Разрезанная дыня имеет свойство впитывать запахи из холодильника.