Кому из нас хотя бы раз не советовали не есть яблочки ? Из-за неприятного вкуса и низкого содержания цианида в семенах яблони часто ошибочно считают ядовитыми. Итак, безопасно ли есть яблочки? Продолжайте читать, чтобы узнать больше о безопасности употребления в пищу яблонь и о том, что делать с фруктовыми деревьями яблони.
Съедобны ли яблочки?
Короткий ответ на этот вопрос: да. Однако есть более длинный ответ на вопрос, почему. Яблони на самом деле не являются другим видом деревьев, чем яблоки . Единственное различие – это размер. Если дерево дает плоды диаметром более 2 дюймов (5 см), это яблоко. Если размер плода меньше 5 см, это яблоня. Вот и все.
Конечно, яблоки, которые выращивали для того, чтобы они были крупнее, также были выведены для лучшего вкуса. Многие декоративные сорта яблонь были выведены для того, чтобы иметь привлекательные цветы и ничего больше. Это означает, что плоды яблонь в большинстве своем не особенно приятны на вкус. Употребление яблочек не вызовет у вас тошноты, но вам может не понравиться этот опыт.
Ешьте яблони
Некоторые фруктовые деревья яблони вкуснее других. «Долго» и «Сентенниал» — сорта, достаточно сладкие, чтобы их можно было есть прямо с дерева. Однако по большей части владельцы яблоневых деревьев предпочитают готовить из плодов варенье, масло, соусы и пироги. Некоторые хорошие сорта для приготовления пищи — Каштан и Уитни.
Деревья яблонь легко скрещиваются, поэтому, если у вас на участке есть дерево, скорее всего, вы никогда не узнаете, что это такое. Не стесняйтесь попробовать есть его в свежем виде и приготовить с большим количеством сахара, чтобы проверить, будет ли он приятным на вкус.
Вам не нужно беспокоиться о том, съедобно ли оно – оно съедобно. Что касается цианида? Он также присутствует в семенах яблок и даже груш . Просто избегайте семян, как обычно, и все будет в порядке.