Если вы столкнулись с ситуацией, когда необходимо добыть еду, полезно знать, что вы можете есть. Возможно, есть несколько вариантов, о которых вы не знаете. Возможно, вы помните вертолеты, с которыми играли в детстве, те, которые падали с клена . Они представляют собой нечто большее, чем просто игровой объект, поскольку содержат стручок со съедобными семенами.
Съедобны ли семена клена?
Вертолеты, также называемые свирлями, но технически известные как самары , представляют собой внешнее покрытие, которое необходимо снимать при употреблении в пищу семян клена. Стручки, расположенные под крышкой, съедобны.
Очистив внешнюю оболочку самары, вы обнаружите стручок, содержащий семена. Говорят, что весной, когда они молодые и зеленые, они самые вкусные. В некоторых сообщениях их называют весенним деликатесом, поскольку в этом сезоне они обычно выпадают в начале сезона. В это время вы можете бросить их сырыми в салат или обжарить с другими молодыми овощами и ростками.
Вы также можете вынуть их из стручка, чтобы поджарить или отварить. Некоторые предлагают смешивать их с картофельным пюре.
Как собрать семена с клена
Если вы любите есть семена клена, вам следует собрать их до того, как белки и другие дикие животные доберутся до них, потому что они тоже их любят. Семена обычно уносят ветром, когда они готовы покинуть дерево. Деревья выпускают самары, когда они созреют.
Вы должны их узнать, ведь вертолеты при сильном ветре улетают от дерева. В сообщениях говорится, что они могут летать на расстоянии до 330 футов (100 м) от дерева.
В некоторых районах разные клены дают самару в разное время, поэтому урожай может длиться дольше. При желании соберите семена клена и сохраните их. Вы можете продолжать есть семена клена летом и осенью, если сможете их найти. По мере созревания вкус становится немного горьковатым, поэтому более поздние семена лучше всего поджарить или отварить.
Отказ от ответственности : Содержание этой статьи предназначено только для образовательных и садоводческих целей. Прежде чем использовать или употреблять ЛЮБУЮ траву или растение в лечебных или других целях, проконсультируйтесь с врачом, медицинским травником или другим соответствующим специалистом.