Если вам нравится варить пиво самостоятельно , вы можете попробовать свои силы в выращивании ингредиентов для пива в контейнерах. Хмель сложно вырастить в пивном саду в горшке, но его свежий вкус стоит затраченных усилий. Ячмень легче выращивать, хотя вам может понадобиться несколько горшков. Читайте дальше, чтобы узнать основы выращивания пивного сада в контейнерах .
Выращивание ингредиентов для пива в горшках: хмель
Для хмеля требуется большой контейнер, чтобы у корней было место для распространения. Ищите один диаметром не менее 20 дюймов (51 см). Разрешить одно корневище на контейнер. Вам также понадобится регулируемая решетка для размещения виноградных лоз по мере их роста. Вы можете легко сделать решетку из деревянных кольев и шпагата. (Технически хмель образует «побеги», которые прикрепляются к решетке с помощью присосок и усиков).
Наполните контейнер до краев качественной почвой, затем посадите корневище хмеля на глубину 2–3 дюйма (5–8 см). Это лучшее время для установки шпалеры. Поместите контейнер в место, где хмель будет подвергаться воздействию прямых солнечных лучей в течение нескольких часов в день (желательно весь день). Однако, если вы живете в жарком климате, лучше всего подойдет место с утренним солнцем и дневной тенью. Слишком сильное тепло повредит хмель.
Поддерживайте почву влажной до появления всходов. На этом этапе тщательно поливайте каждый раз, когда почва в горшке почти высыхает, и избегайте поверхностного и частого полива. Не ждите, пока растение увянет. Летом вам, возможно, придется поливать ежедневно, но не переусердствуйте. Обеспечьте сбалансированное жидкое удобрение, разведенное на четверть. Повторяйте ежемесячно.
Ингредиенты для горшечного пива: ячмень
Ищите семена пивоваренного ячменя для своего пивного сада в горшках. Возможно, вы захотите выращивать ячмень в нескольких больших и прочных контейнерах. Разбросайте семена из расчета один-два на дюйм (2,5 см), затем плотно вдавите семена в почву. Сажайте зерна ячменя осенью или в начале зимы, чтобы собрать урожай в июне или июле.
Растения ячменя регулярно нуждаются в поливе, но почва никогда не должна быть сырой. Ячмень хорошо себя чувствует на солнце.
Собирайте ячмень , когда зерна твердые и их невозможно повредить ногтями. Отделите зерна от стеблей, потирая их между руками.
Удалите солому, пересыпая зерно туда и обратно между двумя контейнерами. Включите вентилятор, чтобы сдуть блестки. Храните ячмень в герметичном контейнере в темном прохладном месте до тех пор, пока вы не будете готовы его использовать.
Растения для пивного сада в горшках
Другие растения для пивного сада в горшке, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений, включают: