- Ботаническое название: Ananas comosus.
- Высота: от 3 до 6 футов (от 0,9 до 1,8 м)
- Разброс: от 3 до 6 футов (от 0,9 до 1,8 м)
- Воздействие солнца: полное солнце
- Требования к почве: хорошо дренированная, песчаная, суглинистая.
- Зоны устойчивости: USDA 11-12.
- Когда сажать: весной
Рискну сказать, что большинство из нас считает ананас довольно экзотическим тропическим фруктом, не так ли? По этой причине многие люди думают, что вырастить их нельзя, но, что удивительно, это возможно, просто посадив головку ананаса, которую вы только что купили в супермаркете. Если вы хотите вырастить ананас, читайте дальше, чтобы узнать, как посадить ананас и как ухаживать за растениями ананаса.
Информация об ананасе
Ананас выращивают уже тысячи лет. Ананас, вероятно, родом из Бразилии и американских тропиков, был завезен в районы исследований исследователями Нового Света между 1500-ми и 1700-ми годами. Торговля была налажена в начале 19 века с Вест-Индией и Карибским бассейном, но когда охлаждение стало стандартом на кораблях, производство резко возросло на Гавайях, в Азии и Африке. Сегодня ананас является одним из наиболее важных культивируемых тропических фруктов после манго, банана и цитрусовых.
Ананас, представитель семейства бромелиевых, является многолетним травянистым растением. В отличие от большинства бромелиевых, таких как тилландсия и испанский мох, ананас растет в земле, а не на деревьях.
Описание растения ананас
Растения ананаса имеют длинные мечевидные листья, которые закручиваются вокруг центрального стебля и конечного соцветия. Размер этих листьев может варьироваться от 2 до 8 дюймов (5–20 см) в длину у молодых растений до 5 футов (1,5 м) в длину у взрослых растений. У некоторых сортов вдоль листьев есть шипы, а у других шипов нет. Взрослые растения могут достигать 3–6 футов (0,9–1,8 м) в высоту и ширину.
Когда на растении появится 70–80 листьев, оно готово к цветению. Появление соцветия (цветка) называют стадией красного сердца из-за красноватых прицветников у основания цветка. Соцветие состоит из 50–100 отдельных цветков и до 150 коротких листьев.
В течение 20–40 дней от одного до десяти цветков открываются ежедневно в полночь и закрываются на следующий вечер. Полученный плод называется синкарпом — один плод, состоящий из нескольких отдельных цветков.
Выращивание ананасов
Вырастить ананасы действительно очень просто. Из-за кожистых листьев они теряют мало воды при испарении. У них небольшая корневая система, как и у других бромелиевых, и они не заботятся о качестве и количестве почвы. По этой причине из них получаются отличные растения, выращиваемые в контейнерах, особенно приятные для тех из нас, у кого климат не тропический. Если вы живете в более теплом регионе, выращивание ананасов в саду — это союз, заключенный на небесах.
Как посадить верхушку ананаса
Ананасы можно размножать четырьмя способами: отпрысками, черенками, стеблем под плодом или кроной плода. Коммерческие производители обычно выращивают растения из черенков и побегов, но для большинства из нас самый простой способ — вырастить растение из кроны ананаса или листовой верхушки плода.
Чтобы использовать купленный в магазине венок для размножения, обязательно начните с ананаса со здоровой на вид верхушкой. Острым ножом срежьте верхушку ананаса. Удалите лишние плоды, а также несколько нижних листьев. Вы можете просто удалить их.
Сделайте отверстие диаметром 5 см в контейнере с почвой и поместите в него верхушку ананаса. Убедитесь, что вы не закрываете листья.
Высаживайте кроны на ярком солнце, оставляя между растениями расстояние от 1 до 3 футов (от 30 до 90 см). Высаживайте в богатую питательными веществами супесчаную почву с хорошим дренажем. Если вы живете в безморозной зоне, вы можете посадить растение прямо в своем саду.
Посадка деток ананаса
Выращивание ананасов из деток очень похоже на выращивание их из крон. Если вы выращиваете растение из деток, удалите детеныш от родительского растения и дайте ему высохнуть на воздухе в тени за несколько дней до посадки. После этого следуйте всем тем же инструкциям, что и при посадке венков.
Уход за растениями ананаса
Уход за ананасом относительно прост, если следовать нескольким рекомендациям.
Полив
Ананасы вполне устойчивы к засухе и могут расти при очень небольшом количестве воды. Если вы находитесь в районе с низким уровнем воды или если вы никогда не забываете поливать растения, следует положить толстый слой мульчи, чтобы уменьшить испарение. Вы также можете рассмотреть возможность выращивания ананасов в слегка затененном месте, особенно если вы живете в тропической или субтропической зоне.
Однако, если вы живете в районе с сильными дождями, это тоже не имеет большого значения. Если у вас ананас в горшке, убедитесь, что в нем есть хорошо дренируемая почва и дренажные отверстия. Не утопите ананас из-за чрезмерного полива! Дайте почве полностью высохнуть, прежде чем снова поливать.
Оплодотворение
Дополнительный уход за растениями ананаса минимален. Листья ананаса поглощают большую часть питательных веществ. В течение первых нескольких месяцев после посадки просто оставьте растение в покое — конечно, без удобрений. После этого можно использовать жидкое удобрение, например, рыбную эмульсию или экстракт морских водорослей. Приготовьте разведенный раствор и с помощью лейки нанесите его на почву и листья.
Новому растению потребуется несколько месяцев, чтобы развить корневую систему, поэтому дайте возможность некоторым удобрениям накопиться в пазухах листьев. Через шесть месяцев у растения разовьется достаточная корневая структура. На этом этапе вносите удобрение в корневую зону, а не в пазухи листьев.
Держитесь подальше от искусственных или концентрированных удобрений, которые могут обжечь растение.
Если вы используете куриный помет, посыпьте им почву у основания растения и нижние листья. Цвет листьев будет подсказать, стоит ли подкармливать растение. Если они приобретают красноватый/фиолетовый оттенок, значит, пришло время их удобрить.
Идеальный способ подкормить ананас — внести в почву компост перед посадкой и тщательно мульчировать вокруг растения. Часть мульчи/компоста окажется в нижних листьях, а также вокруг поверхностной корневой системы, и по мере разложения будет питать растение.
Холодная толерантность
Единственное, на что следует обратить внимание, это если вы живете в более прохладном климате. Если да, то, вероятно, у вас есть ананас в банке. Обязательно переместите растение в помещение, в очень солнечное место, когда погода начнет остывать.
Ананасы не морозоустойчивы, поэтому внесите их в дом задолго до того, как температура опустится ниже нуля. Температура ниже 60 F (16 C) или выше 90 F (32 C) замедлит рост растений, но не повредит их.
Проблемы
Есть несколько распространенных проблем, связанных с ананасом . Ананасы уязвимы к корневой гнили, поэтому их никогда нельзя оставлять в стоячей воде. Другие болезни, которые могут поражать ананас, включают бактериальную сердцевинную гниль, комлевая гниль, черную гниль и белую пятнистость листьев. Мраморность, чешуйчатость, сердцевинная и корневая гнили, вызванные фитофторой.
К вредителям ананаса относятся нематоды, мучнистые червецы и мучнистые червецы.
Урожай ананасов
На одном растении образуется только один плод ананаса , для созревания которого потребуется от 18 до 32 месяцев. Когда ананас пахнет спелостью и кожица становится золотистой, ананас готов к сбору .
Растение ананаса можно заставить цвести вне сезона, когда ему исполнится не менее 16 месяцев. Несмотря на то, что плоды будут примерно такого же размера, как и неразваренные фрукты, они не будут такими же вкусными.