Мало что может сравниться со сладким, насыщенным вкусом сладкой темной вишни. Уход за вишневым деревом не так уж сложен, и большинство сортов можно получить даже в карликовой форме. Выращивание ольстерской вишни — отличный вариант, если вы хотите получить обильный урожай сладких фруктов.
Информация об Ольстерской вишне
Ольстерская черешня похожа на популярный сорт Бинг. Они темно-красного цвета и имеют очень сладкий вкус. Сорт создан из скрещивания вишен Шмидта и Ламберта. Эта вишня идеально подходит для употребления в свежем виде и закусок, а также для приготовления вина и фруктовых соков.
Сорт Ольстер был выведен для получения обильного количества крупных черешен, таких как Бинг, но более устойчивых к растрескиванию. Вишни имеют тенденцию растрескиваться во время созревания во влажном состоянии, но Ольстер хорошо этому сопротивляется. Он также обладает хорошей устойчивостью к засухе, болезням и вредителям.
Выращивание и уход за ольстерской вишней
Ольстерские вишневые деревья хорошо растут в зонах с 5 по 7 и плохо переносят жару. Им нужно место на полном солнце, не менее шести часов в день.
Почва должна быть хорошо дренированной, так как вишневые деревья плохо переносят застой воды или слишком влажную почву. Ольстеру понадобится еще одно дерево черешни для опыления. Хороший выбор — Ренье или Роялтон.
Вишневые деревья относительно легко выращивать и за ними легко ухаживать. В хороших условиях вашему дереву потребуется ежегодная обрезка в период покоя и регулярный полив в течение первого вегетационного периода, а затем только в периоды очень засушливой погоды. Следите за признаками вредителей или болезней, но вишня Ольстера в целом обладает хорошей устойчивостью.
Если ваше пространство ограничено, выберите Ольстер на карликовом подвое. Он вырастет всего от 8 до 10 футов (2–3 м) в высоту и около 10 футов (3 м) в диаметре. Ольстер созревает в середине сезона. Соберите урожай и съешьте как можно скорее. Чтобы сохранить больше вишен, лучше всего заморозить их.