Персик часто определяют как нечто привлекательное, образцовое и вкусное. Для этого есть веская причина. Персики ( Prunus persica ), родом из Азии, сочные, вкусные и неповторимые на вкус. Однако уход за персиковыми деревьями требует обучения выращиванию персиков. Персиковые деревья нуждаются в регулярной подкормке, обрезке, а также борьбе с вредителями и болезнями.
Как вырастить персики
Хотя к выращиванию персиковых деревьев нельзя относиться легкомысленно, это может быть очень полезным. Персики содержат витамины А и С, а также калий и клетчатку. Свежие, замороженные, сушеные или консервированные персики — одни из настоящих деликатесов природы.
Сначала вам нужно решить, хотите ли вы ограненные камни (отлично подходят для употребления в свежем виде) или цепляющиеся камни (хорошо подходят для консервирования) . Персики самоплодны, а это означает, что для опыления вам не нужно сажать более одного растения.
Хорошей идеей будет проконсультироваться со службой распространения знаний вашего местного университета, чтобы узнать, какие персиковые деревья лучше всего подходят для вашего климата. Существуют буквально сотни сортов, некоторые из которых морозостойки до -10 градусов F (-23 C), а некоторые — до -20 градусов F (-29 C).
Выберите место для вашего дерева, которое будет на полном солнце и не затенено другими деревьями или постройками. Зная, что некоторые персиковые деревья могут вырасти до 20 футов (6 м) в ширину и 15 футов (5 м) в высоту, первым шагом является выбор лучшего места для вашего дерева. Большинство экспертов рекомендуют по возможности сажать персиковые деревья на слегка возвышенном участке, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха.
Почва вашего персикового дерева должна быть хорошо дренированной и суглинистой. В случае сильного дождя он должен будет быстро стечь. Возможно, вам придется внести серьезные изменения в почву, заранее вкопав большое количество органических веществ . Персиковые деревья не могут выжить в переувлажненной почве, поэтому лучше всего подойдет до 0,5 м песчаного, суглинистого, плодородного верхнего слоя почвы, даже если подпочва содержит немного больше глины. Лучшая почва для персиковых деревьев в идеале имеет уровень pH от 6,5 до 7,0.
Как посадить персиковое дерево
Спящее персиковое дерево с голыми корнями следует сажать в конце зимы. Дерево, выращенное в контейнере, следует закопать весной. Для деревьев с голыми корнями замочите корни на шесть-12 часов перед посадкой.
Выкопайте посадочную яму на несколько дюймов (7,5 см) глубже и в два раза шире, чем корневой ком или корневая система дерева. Если ваше дерево привитое, убедитесь, что почка посажена на высоте нескольких дюймов (5 см) над землей. Если у вашего дерева голые корни, оставьте достаточно места для распространения корней. Заполните яму наполовину землей и хорошо полейте. После слива воды проверьте, правильно ли стоит дерево, затем заполните остальную часть ямы почвой.
Снова полейте и мульчируйте вокруг ствола. Хорошей идеей будет построить земляную насыпь толщиной от 3 до 6 дюймов (от 7,5 до 15 см) вокруг корневой зоны дерева, чтобы удерживать воду и мульчу.
После посадки обрежьте дерево до высоты 66–76 см (26–30 дюймов), удалив боковые ветви. Это поможет вашему дереву принести лучший урожай.
Уход за персиковыми деревьями
Удобряйте персиковое дерево весной, используя один фунт (0,5 кг) удобрения 10-10-10 для новых деревьев и один дополнительный фунт (0,5 кг) каждый год, пока ваше дерево не достигнет высоты 10 футов (3 м).
Планируйте обрезку персикового дерева каждый год весной, следя за тем, чтобы в центре дерева была свободная циркуляция воздуха и солнечного света.
В течение всего года уделяйте пристальное внимание своему персиковому дереву, чтобы устранить любые проблемы, которые могут возникнуть, например, скручивание и потемнение листьев персика , а также болезни и вредители . Это требует немного внимания и концентрации, но выращивание персикового дерева может оказаться полезным и приятным занятием.