«Грэнни Смит» — это идеальный пирог с зелеными яблоками . Он известен своей уникальной ярко-зеленой кожурой, но также любим за идеальный баланс терпкого и сладкого вкуса. Яблони Гренни Смит идеально подходят для домашнего сада, потому что они в изобилии дают эти вкусные плоды. Яблоки можно использовать в любых кулинарных целях.
Что такое яблоко Гренни Смит?
Оригинальную Гренни Смит обнаружила австралийка Мария Энн Смит. Дерево росло на его участке, в месте, где росли яблони . Небольшое растение превратилось в яблоню с красивыми зелеными плодами. Сегодня никто не уверен в его происхождении, но эксперты по яблокам предполагают, что Гренни Смит является результатом скрещивания Римской красавицы и французской крабовой яблони.
Гренни Смит сейчас является одним из самых популярных сортов яблок . Яблоки действительно универсальны. Наслаждайтесь ими свежими и храните их до шести месяцев. Вы также можете использовать Granny Smith в сидре, пирогах и другой выпечке, свежей или приготовленной в пикантных блюдах. Хорошо сочетается с простой закуской с сыром или арахисовым маслом.
Как вырастить яблоки Гренни Смит
При выращивании деревьев Гренни Смит лучше всего находиться где-то в зонах с 5 по 9, но этот сорт переносит жару лучше, чем многие другие. Еще вам понадобится еще одна яблоня в качестве опылителя. Некоторые хорошие варианты включают Red Delicious , Rome Beauty и Golden Delicious , а также множество сортов яблонь .
Посадите новое дерево в солнечном месте с хорошо дренируемой почвой. Если почве требуется больше питательных веществ, сначала внесите в почву органические вещества. При посадке убедитесь, что линия прививки находится на несколько дюймов (5 см) выше линии почвы.
Уход за яблоками Гренни Смит требует на начальном этапе регулярного полива, пока дерево не приживется, а также обрезки. Каждый год, в конце зимы или начале весны, хорошо обрезайте дерево, чтобы придать ему форму и обеспечить циркуляцию воздуха между ветвями. Удаляйте присоски и нежелательные наросты в любое время года.
Ожидайте сбора яблок Гренни Смит в середине-конце октября.