Если вы выращиваете яблони , вы, вероятно, знаете часы свежести яблонь. Для тех из нас, кто новичок в выращивании яблок, какое именно время охлаждения яблок? Сколько часов охлаждения нужно яблокам? Зачем яблоням охлаждение? Все это кажется немного запутанным, но в следующей статье есть вся информация об охлаждении яблок, которая вам, вероятно, понадобится.
Информация об охлаждении яблок
Итак, вы погружаетесь в выбор яблонь с голой корневой системой в каталоге для вашей конкретной зоны Министерства сельского хозяйства США и замечаете, что указана не только зона устойчивости, но и еще один номер. В случае с яблоками это количество часов охлаждения, необходимое дереву. Хорошо, а что такое часы досуга для яблонь?
Часы охлаждения или холодильные установки (CU) — это количество часов, в течение которых температура остается в диапазоне от 32 до 45 градусов F (0–7 C). Эти более прохладные часы вызваны более длинными ночами и более низкими температурами осенью и в начале зимы. Этот период является критическим для яблонь, когда гормон, отвечающий за покой, выходит из строя. Это позволяет бутонам превратиться в цветы с наступлением тепла.
Зачем яблоням охлаждение?
Если яблоне не хватает холодных часов, цветочные почки могут вообще не раскрыться или распуститься поздно весной. Производство листьев также может быть задержано. Цветы также могут цвести через нерегулярные промежутки времени, и, хотя это может показаться полезным, чем дольше период цветения, тем больше вероятность того, что дерево подвергнется заболеванию. Как и следовало ожидать, отсутствие часов для охлаждения также повлияет на производство фруктов .
Поэтому важно не только сопоставить зону Министерства сельского хозяйства США с выбранным вами сортом яблок , но и с временем охлаждения, которое необходимо дереву. Если вы купите, например, дерево с низкими температурами и живете в районе с сильными холодами, дерево слишком рано выйдет из состояния покоя и будет повреждено или даже погибнет от низких температур.
Сколько часов охлаждения нужно яблокам?
Это действительно зависит от сорта. В мире существует более 8000 сортов яблок, и каждый год выводится все больше. Большинству сортов яблок требуется от 500 до 1000 часов охлаждения или температура ниже 45 градусов F (7 C), но есть некоторые сорта с низким уровнем охлаждения, которым требуется не более 300 часов охлаждения.
Сортам с низкой температурой охлаждения требуется менее 700 часов охлаждения, и они могут выдерживать более жаркое лето, чем другие сорта. Сорта со средним охлаждением — это яблоки, для которых требуется от 700 до 1000 часов охлаждения, а сорта с сильным охлаждением — это те, для которых требуется более 1000 часов охлаждения. Яблоки с низкими и средними холодами, как правило, можно выращивать в регионах с сильными холодами, но яблоки с сильными холодами не будут хорошо себя чувствовать в низкохолодном климате.
Хотя большинство яблок требуют длительного охлаждения, все еще существует множество сортов со средним и низким охлаждением.
- Fuji , Gala , Imperial Gala, Crispin и Royal Gala требуют времени охлаждения не менее 600 часов.
- Яблокам Пинк Леди требуется от 500 до 600 часов охлаждения.
- Mollie’s Delicious требует от 450 до 500 часов охлаждения.
- Анна, восхитительный сорт яблок золотистого цвета, и Эйн Шемер, желто-зеленый сорт, переносят районы с 300-400 часами холода.
- Яблоку Дорсетт Голден, действительно минимально охлажденному, найденному на Багамах, требуется менее 100 часов.