Обычно мы думаем о персиках как о плодах теплого климата, но знаете ли вы, что персикам нужна холодная погода? Вы когда-нибудь слышали о низкоохлаждаемых персиковых деревьях? А как насчет интенсивного охлаждения? Требования к охлаждению персиков являются неотъемлемой частью производства фруктов, поэтому, прежде чем заказать то дерево из каталога, которое только что пришло к вам по почте, вам нужно задать себе один вопрос: почему персиковым деревьям нужен холод и насколько холоден? им нужно?
Зачем персиковому дереву нужен холод?
Как и все лиственные деревья , персиковые деревья осенью теряют листья и впадают в спячку, но на этом дело не заканчивается. Зима продолжается, и деревья вступают в период, называемый отдыхом. Это глубокий период покоя, когда короткого порыва теплой погоды будет недостаточно, чтобы «разбудить» дерево. От этого периода покоя зависит потребность персиковых деревьев в холоде. Почему персикам нужен холод? Без этого периода покоя почки, образовавшиеся прошлым летом, не смогут цвести. Если нет цветов, как вы уже догадались, нет и фруктов !
Требования к охлаждению персика
Важна ли для вас, домашнего садовода, потребность персиков в охлаждении? Если вы хотите, чтобы у вас во дворе росло персиковое дерево, которое давало бы вам больше, чем просто тень, вы знаете, что это важно. Среди множества сортов существуют огромные различия в требованиях к охлаждению персиков. Если вам нужны персики, вам нужно знать, сколько в среднем длится охлаждение персиков в вашем регионе.
Вау, скажете вы. Назад туда! Какие часы рыбалки? Это минимальное количество часов при температуре ниже 45 градусов F (7 C), которое дерево должно выдержать, прежде чем оно получит полноценный отдых и сможет выйти из состояния покоя. Время свежести персика приходится на период с 1 ноября по 15 февраля, хотя пиковый период приходится на период с декабря по январь. Как вы, наверное, догадались, в разных частях страны это время будет разным.
Время охлаждения персиков может варьироваться от 50 до 1000 в зависимости от сорта, а потеря от 50 до 100 из этих минимальных часов может снизить урожай на 50 процентов. Потеря 200 или более может уничтожить урожай. Если вы купите сорт, которому требуется больше часов охлаждения персика, чем может предложить ваш регион, вы никогда не увидите ни одного цветка. Вот почему важно знать требования персиковых деревьев к холоду перед покупкой и посадкой.
В вашем местном питомнике будут представлены сорта и сорта, соответствующие потребностям вашего региона в охлаждении. Однако в отношении персиковых деревьев, купленных по каталогу, вам необходимо провести собственное исследование. Для тех из вас, кто живет в более теплом климате, где персики трудно выращивать, есть сорта, известные как низкоохлаждаемые персиковые деревья.
Персиковые деревья с низким уровнем охлаждения: деревья с минимальным количеством часов охлаждения для персиковых деревьев
Требования к охлаждению персиков, хранящихся менее 500 часов, считаются персиками с низкой температурой охлаждения, и большинство из них можно адаптировать к районам, где ночные температуры опускаются ниже 45 градусов F (7 C) в течение нескольких недель, а дневные температуры остаются ниже 60 градусов F (16). ПРОТИВ.). Bonanza, May Pride, Red Baron и Tropic Snow — хорошие примеры низкоохлаждаемых персиков, срок хранения которых составляет 200–250 часов, хотя есть много других, столь же надежных.
Вот и все. В следующий раз, когда вы будете на вечеринке, и кто-то спросит вас: «Зачем персиковым деревьям нужна холодная погода?» вы получите ответ; или когда вы посадите следующее персиковое дерево, вы будете уверены, что оно подходит для вашего региона. Если вы не можете определить потребность персиков в холоде в вашем районе, вам может помочь местный центр распространения знаний.