Сельдерей, распространенная закуска среди людей, сидящих на диете , фаршированная арахисовым маслом в школьных обедах и питательная добавка к напиткам «Кровавая Мэри», является одним из самых популярных овощей в Соединенных Штатах. Этот двухлетний овощ можно легко выращивать в большинстве домашних садов, но он подвержен таким проблемам, как черный сельдерей. Что такое «черное сердце» из сельдерея и поддается ли лечению «черное сердце» из сельдерея?
Что такое черное сердце?
Сельдерей принадлежит к семейству зонтичных, в которое входят морковь , фенхель ,петрушка и укроп . Чаще всего его выращивают из-за хрустящих, слегка соленых стеблей, но при приготовлении пищи также используются корни и листья сельдерея. Сельдерей лучше всего растет на плодородной, хорошо дренированной почве, богатой органическими веществами.
Из-за небольшой корневой системы сельдерей является неэффективным источником питательных веществ, поэтому необходимы дополнительные органические вещества. Эта неспособность эффективно усваивать питательные вещества является причиной синдрома «черного сердца» сельдерея, возникающего в результате дефицита кальция в сельдерее. Усвоение кальция необходимо для развития клеток.
Дефицит сельдерея проявляется обесцвечиванием нежных молодых листьев в центре растения. Пораженные листья чернеют и отмирают. Черное сердце также встречается в других овощах, таких как:
Когда его обнаруживают среди этих овощей, его называют бактериальной гнилью кончиков, и, как следует из названия, он проявляется в виде поражений от светло- до темно-коричневого цвета и некроза по краям и кончикам новых развивающихся листьев. внутри овоща.
Дефицит кальция у сельдерея наблюдается в июле и августе, когда условия окружающей среды наиболее оптимальны и рост растений находится на пике. Дефицит кальция не обязательно связан с уровнем кальция в почве. Они могут быть просто побочным продуктом условий, благоприятствующих быстрому росту, таких как теплые температуры и обильное внесение удобрений.
Как лечить дефицит сельдерея черносердечного
Для борьбы с черносердечным сельдереем перед посадкой внесите в него хорошо перепревший навоз ,органический компост и полное удобрение (16-16-8) из расчета 2 фунта (1 кг) на глубину от 5 до 10 см. за 100 квадратных футов (9,29 м²). Закопайте смесь в садовую почву на глубину 6–8 дюймов (15–20 см).
Правильный полив также важен для процветания сельдерея. Постоянное орошение предотвращает стресс у растений и позволяет нижней корневой системе, которая поглощает питательные вещества, лучше увеличить снабжение кальцием. Сельдерею необходимо по меньшей мере 1–2 дюйма (2,5–5 см) воды за счет орошения или осадков каждую неделю в течение вегетационного периода. Водный стресс также приводит к тому , что стебли сельдерея становятся жилистыми . Регулярный полив сделает стебли хрустящими и нежными. Система капельного орошения – один из наиболее эффективных методов полива посевов сельдерея.
Помимо первоначального удобрения, внесенного при посадке, сельдерею будут полезны дополнительные удобрения. Внесите подкормку полным удобрением из расчета 2 фунта (1 кг) на 100 квадратных футов (9,29 м²).