Rien ne dit l’été dans le jardin comme de grosses tomates mûres. Les plants de tomates Rapsodie produisent de grosses tomates Beefsteak parfaites pour être tranchées. Cultiver des tomates Rapsodie est à peu près la même chose que cultiver des autres tomates, mais n’essayez pas de conserver les graines. Rapsodie ne se réalisera pas à partir de graines car il s’agit d’une variété de tomate hybride .
Informations sur la tomate Rapsodie
Rapsodie, peut également être orthographié Rhapsody ou Rhapsodie, est une variété de tomate Beefsteak. Si vous achetez des steaks de bœuf en magasin, vous obtenez probablement le cultivar appelé Trust, mais les maraîchers commencent à mettre plus de Rapsodie, et c’est un excellent choix pour votre propre jardin.
Comme les autres tomates Beefsteak, les Rapsodies sont grandes et rouge vif. La peau est fine et côtelée. Chaque tomate possède plusieurs loges, les compartiments à graines à l’intérieur du fruit.
Ils ont un goût délicieux crus et sont juteux avec une texture agréable et non farineuse. Utilisez les tomates Rapsodie en tranches sur vos burgers, hachez-les pour des salades ou des bruschettas, préparez une sauce pour pâtes fraîche et légère, ou tranchez-les et saupoudrez-les de sucre pour un dessert d’été parfait.
Comment faire pousser des tomates Rapsodie
Le soin des tomates Rapsodie nécessite une exposition en plein soleil, un sol bien drainé et fertile, de la chaleur et environ 85 jours entre la germination et la récolte. Les steaks de bœuf, comme les Rapsodies, nécessitent une période si longue pour développer leurs fruits que vous souhaiterez peut-être commencer les graines à l’intérieur tôt.
Transplantez à l’extérieur une fois que la température du sol est d’environ 60 degrés F. (16 C). Donnez à ces grandes plantes beaucoup d’espace, au moins quelques pieds (1 m), car elles grandiront et s’épanouiront. Un espacement adéquat facilitera la circulation de l’air et réduira le risque de maladie.
Lorsque vous cultivez ces tomates, assurez-vous d’avoir un bon support pour les plantes et les fruits. Ces fruits lourds peuvent peser jusqu’à une livre (454 grammes). Sans support, ils entraîneront la plante entière vers le bas, la faisant reposer dans la terre. Fournissez à vos plants de tomates au moins 1 à 2 pouces (2,5 à 5 cm) d’eau par semaine.
Récoltez les tomates Rapsodie lorsqu’elles sont rouges et fermes. Ils ne dureront pas longtemps, alors mangez-les tout de suite. Vous pouvez les conserver en conserve ou en les congelant .
