Qu’est-ce que le basilic Fino Verde ? Plante à petites feuilles, plus compacte que la plupart des autres basilics, le basilic Fino Verde a une saveur douce, piquante et légèrement épicée. En cuisine, on l’utilise dans les salades, les sauces et les plats italiens. De nombreux cuisiniers pensent que le Fino Verde est le meilleur basilic pour faire du pesto. Les plants de basilic Fino Verde sont attrayants dans les parterres de fleurs ou les jardins d’herbes aromatiques, et avec une hauteur à maturité de 6 à 12 pouces (15 à 30 cm), ils sont idéaux pour les conteneurs. Cultiver du basilic Fino Verde est facile ; apprenons comment.
Conseils pour cultiver le basilic Fino Verde
Les plants de basilic Fino Verde sont vivaces dans les zones de rusticité USDA 9 à 11. Dans les climats plus frais, la plante est cultivée comme annuelle. Placez la plante là où elle reçoit au moins six heures de soleil par jour. Vous pouvez également faire pousser des plants de basilic Fino Verde sur un rebord de fenêtre ensoleillé.
Comme la plupart des herbes méditerranéennes, les plants de basilic Fino Verde nécessitent un sol bien drainé . En extérieur, creusez un peu de compost avant de planter. Utilisez un terreau de bonne qualité si vous cultivez cette herbe dans un récipient .
Prévoyez 10 à 14 pouces (25 à 35 cm) entre les plantes. Le basilic Fino Verde préfère une circulation d’air généreuse et ne se porte pas bien dans un lit bondé.
Arrosez le basilic Fino Verde chaque fois que le sol est sec au toucher, puis laissez le sol sécher avant le prochain arrosage. Le basilic est susceptible de pourrir dans un sol boueux. Gardez le feuillage aussi sec que possible pour prévenir les maladies. Évitez les arroseurs et arrosez plutôt le basilic à la base de la plante.
Nourrissez les plants de basilic Fino Verde environ une fois par mois au printemps et en été, mais évitez de suralimenter, ce qui affaiblirait la saveur. Utilisez un engrais soluble dans l’eau dilué à moitié.
Coupez les feuilles et les tiges de votre basilic Fino Verde aussi souvent que vous le souhaitez. La saveur est meilleure lorsque la plante est récoltée avant la floraison. Coupez le basilic Fino Verde si la plante commence à avoir l’air longue. Une taille (ou une coupe) régulière maintient la plante touffue et compacte.
