Les plants de menthe bananier ( Mentha arvensis ‘Banana’) sont une variété de menthe au feuillage vert citron brillant et flou et à un arôme prononcé et très délicieux de banane. Comme toutes les plantes de menthe, la culture de la menthe banane est facile. Lisez la suite pour toutes les informations sur la menthe banane dont vous avez besoin pour vous lancer avec cette plante amusante et plutôt originale.
Informations banane menthe
Bien que ces plantes soient cultivées principalement pour leur feuillage, les petites fleurs violettes, qui fleurissent tout l’été, sont très attrayantes pour les abeilles , les papillons et autres insectes utiles . La hauteur adulte de la plante est d’environ 18 pouces (46 cm). Les plants de banane et de menthe sont vivaces et conviennent à la culture dans les zones de rusticité USDA 5 à 11.
Cultiver de la menthe banane
La menthe banane pousse à l’ombre partielle ou en plein soleil et dans presque tous les types de sols bien drainés. Cependant, gardez à l’esprit que même si la menthe banane n’est peut-être pas aussi tapageuse que beaucoup de ses cousines menthe, elle peut quand même devenir assez agressive . Si vous craignez que les plantes ne soient des intimidateurs dans votre jardin, plantez-les dans des conteneurs pour contrôler leur croissance.
La plantation de graines n’est pas recommandée pour la menthe banane et peut ne pas produire les résultats que vous espérez. Cependant, il est facile de commencer des boutures ou des divisions de menthe à partir d’une plante existante, ou en plantant de jeunes plants de menthe bananier achetés dans une pépinière ou une serre. Vous pouvez même enraciner des boutures de banane et de menthe dans un verre d’eau.
Soin Banane Menthe
La menthe banane nécessite peu de soins. Le plus important est de garder le sol humide, mais pas saturé. Les plants de banane et de menthe ne tolèrent pas les sols secs.
Récoltez régulièrement la menthe banane pour garder la plante pleine et attrayante. Si la plante commence à paraître longue et sur pattes au milieu de l’été, n’hésitez pas à la couper d’environ un tiers de sa hauteur. Cela va rebondir rapidement.
Coupez les plantes presque jusqu’au sol à l’automne. Si vous vivez dans les zones les plus fraîches des zones climatiques acceptables, une couche de paillis protégera les racines pendant l’hiver.
Utilisations de la menthe banane
Les feuilles de menthe banane fraîche ajoutent de la saveur au thé chaud et froid, aux boissons pour adultes, aux glaces et aux produits de boulangerie tels que les muffins et les biscuits. Les feuilles sont également faciles à sécher pour une utilisation hors saison.
