La jambe noire est une maladie grave qui touche les pommes de terre et les choux , comme le chou et le brocoli . Bien que ces deux maladies soient très différentes, elles peuvent être contrôlées en utilisant certaines des mêmes stratégies.
Parfois, c’est étonnant que quelque chose réussisse à pousser dans le potager car il y a tellement de choses qui peuvent mal se passer. Les maladies fongiques et bactériennes peuvent causer des problèmes et sont difficiles à contrôler. Ces maladies sont encore plus compliquées lorsque plusieurs maladies partagent un nom commun, ce qui crée une confusion quant au traitement. La maladie de la jambe noire dans les légumes peut faire référence à un agent pathogène fongique qui affecte les cultures de choux ou à une bactérie qui attaque les pommes de terre. Nous discuterons des deux dans cet article afin que vous puissiez gérer la maladie des plantes de la jambe noire qui vous dérange.
Qu’est-ce que la maladie de la jambe noire ?
La maladie de la jambe noire dans les cultures de choux est causée par le champignon Phoma lingam , qui hiverne dans le sol, sur les débris de culture et dans les graines infectées. Il est facile de le transmettre d’une plante à l’autre et difficile à contrôler sans d’excellentes pratiques sanitaires. La jambe noire peut frapper à n’importe quel stade de développement, mais elle commence généralement sur les semis deux à trois semaines après la transplantation.
La jambe noire de la pomme de terre, quant à elle, est causée par la bactérie Erwinia carotovora, sous-espèce atroseptica . Les bactéries restent dormantes dans les plants de pommes de terre et deviennent actives lorsque les conditions sont réunies, ce qui les rend à la fois imprévisibles et brutales. Comme pour la jambe noire des choux, aucun spray ni produit chimique ne peut arrêter cette jambe noire, seuls les contrôles culturels détruiront la maladie.
À quoi ressemble la jambe noire ?
La jambe noire du chou apparaît d’abord sur les jeunes plants sous la forme de petites lésions brunes qui s’étendent en zones circulaires avec des centres gris recouverts de points noirs. À mesure que ces zones se développent, les jeunes plants peuvent mourir rapidement. Les plantes plus âgées peuvent parfois tolérer une infection de faible niveau, provoquant des lésions aux marges rougeâtres. Si ces taches apparaissent bas sur les tiges, les plantes peuvent être annelées et mourront. Les racines peuvent également être infectées, provoquant des symptômes de flétrissement, notamment des feuilles jaunes qui ne tombent pas de la plante.
Les symptômes de la jambe noire dans les pommes de terre sont très différents de ceux des cultures de choux. Ils impliquent généralement des lésions noires très d’encre qui se forment sur les tiges et les tubercules infectés. Les feuilles au-dessus de ces taches jaunissent et ont tendance à rouler vers le haut. Si le temps est très humide, les pommes de terre affectées peuvent être visqueuses ; par temps sec, les tissus infectés peuvent simplement se ratatiner et mourir.
Traitement de la maladie de la jambe noire
Il n’existe aucun traitement efficace contre l’un ou l’autre type de jambe noire une fois qu’elle s’est installée, il est donc important de l’empêcher de pénétrer dans votre jardin en premier lieu. Une rotation des cultures de quatre ans aidera à tuer les deux formes de la maladie, tout en plantant uniquement des semences et des pommes de terre de semence certifiées et exemptes de maladies. Il est recommandé de démarrer les cultures de choux dans un lit de semence afin de pouvoir les inspecter soigneusement à la recherche de signes de jambe noire ; jetez tout ce qui semble infecté, même de loin.
Un bon assainissement, notamment l’élimination des plantes infectées, le nettoyage des débris végétaux tombés et la destruction rapide des plantes fanées, contribuera à ralentir ou à arrêter la jambe noire. Garder votre jardin aussi sec que possible est également un bon moyen de créer un environnement malsain pour les bactéries et les champignons. Une bonne circulation après la récolte peut empêcher la jambe noire de ruiner les récoltes de pommes de terre .
