Que vous cultiviez la plante pour manger ou pour d’autres raisons, la culture des graines de pois d’Angole offre une saveur et un intérêt uniques au paysage. Dans des endroits appropriés, les pois d’Angole nécessitent très peu de soins et les plantes sont faciles à cultiver.
Que sont les pois d’Angole ?
Les pois d’Angole ( Cajanus cajan ), également connus sous le nom de pois du Congo ou de Gunga, sont originaires d’Asie et sont cultivés dans de nombreuses régions chaudes et tropicales du monde entier. Cette plante vivace de courte durée peut en fait devenir un petit arbre arbustif et constitue une excellente haie basse ou brise-vent.
Les graines de pois d’Angole contiennent une grande quantité de protéines et trois acides aminés importants : la lysine, le tryptophane et la méthionine. En Inde, les pois sont combinés avec des lentilles pour faire une soupe populaire. Les habitants de la République dominicaine et d’Hawaï cultivent les graines pour la mise en conserve. Le goût des pois d’Angole est celui de la noisette et du grain.
À propos de la culture des graines de pois d’Angole
Le pois d’Angole peut être cultivé dans la plupart des endroits où il y a beaucoup de soleil et très peu de gel. Selon la carte de rusticité des plantes de l’USDA, les pois d’Angole peuvent être cultivés dans les zones 9 à 15.
Plantez les graines à 1 pouce (2,5 cm) de profondeur et à 12 pouces (31 cm) l’une de l’autre pour de meilleurs résultats. Les plantes germeront en 10 à 15 jours et les gousses apparaîtront en quatre mois. Les gousses peuvent être cueillies fraîches pour les pois ou laissées sur l’arbre jusqu’à ce qu’elles soient sèches.
Les conditions de culture du pois d’Angole ne doivent pas nécessairement être parfaites, car cette plante adaptable se porte bien même dans les sols les plus pauvres et avec seulement peu d’eau.
Utilisations multiples des pois d’Angole
Le pois d’Angole a de nombreuses utilisations dans le paysage durable. Certaines personnes utilisent l’arbuste comme haie vive autour des arbres fruitiers en raison de sa capacité à fixer l’azote .
La canopée clairsemée est également excellente si vous souhaitez fournir de l’ombre aux plantes plus petites tout en laissant passer la lumière.
Les gousses, les feuilles et les fleurs constituent un excellent fourrage pour les animaux.
Si vous avez un sol lourd, la racine pivotante profonde de l’arbuste de pois d’Angole peut briser le sol et améliorer sa qualité globale.