Avez-vous déjà reçu ces sacs mélangés de noix non décortiquées ? Si tel est le cas, vous connaissez probablement les noix du Brésil, qui ne sont en réalité pas du tout considérées comme des noix sur le plan botanique. Que sont alors les noix du Brésil et quelles autres informations sur les noix du Brésil pouvons-nous trouver ?
Que sont les noix du Brésil ?
Les noyers du Brésil ( Bertholletia excelsa ) sont la seule espèce du genre monotypique Bertholletia , du nom du chimiste français Claude Louis Berthollet. Ils sont originaires de certaines régions de l’Amazonie et peuvent atteindre une hauteur de 160 pieds (49 m) sur 6 pieds (1,8 m) de diamètre et peuvent vivre 500 ans ou plus. L’écorce est lisse et grise et les feuilles sont caduques de saison sèche. Les fleurs naissent en panicules, chaque fleur possédant un calice caduc en deux parties, six pétales de couleur crème et une multitude d’étamines façonnées en une masse encapuchonnée.
Le fruit met environ 14 mois à mûrir une fois pollinisé. Le fruit obtenu est assez gros (4 à 6 pouces (10 à 15 cm) de diamètre et pèse jusqu’à 5 livres ou 2,3 kg) et ressemble beaucoup à un endocarpe de noix de coco . À l’intérieur de la coque dure et ligneuse, 8 à 24 graines distinctement triangulaires sont regroupées comme des segments d’orange. Ces graines sont ce que nous appelons les noix du Brésil. Les noix, d’un point de vue botanique, sont en fait un fruit indéhiscent à coque dure comme un gland.
Informations sur les noix du Brésil
Au bout de cette capsule de fruit, il y a un trou qui permet à l’agouti local de ronger le fruit. Ils mangent ensuite quelques graines et, comme nos écureuils , en enterrent pour une date ultérieure. Certaines des graines enfouies deviennent de nouveaux arbres à noix du Brésil. On dirait que cela pourrait être une méthode de procréation facile, mais le fait est que la graine peut avoir été enterrée dans une zone ombragée et peut attendre en stase pendant des années jusqu’à ce que les arbres environnants meurent et tombent, permettant à la lumière du soleil de pénétrer là où se trouve la graine. .
Il est illégal d’abattre un de ces arbres au Brésil. Ainsi, là où ils étaient autrefois l’apanage exclusif des zones de forêt intacte, ils peuvent désormais être trouvés dans les jardins des gens et le long des rues et des routes. Cependant, pour produire des fruits, certaines abeilles des genres Bombus , Centris , Epicharis , Eulaema et Zylocopa doivent être présentes pour polliniser les fleurs. Ces abeilles de grande taille sont largement absentes des zones forestières perturbées. Pour cette raison, même si des plantations d’arbres ont été tentées au Brésil, la culture naturelle s’est révélée plus fiable.
Malgré leur nom, le plus grand exportateur de noix du Brésil est en réalité la Bolivie, où la noix est appelée nuez de Brasil. Les Boliviens ruraux et les Brésiliens dépendent de la collecte et de la vente des noix du Brésil comme principale source de revenus. La récolte d’arbres brésiliens à croissance naturelle a pour cette raison empêché la déforestation dans de nombreuses régions de l’Amazonie.
Comme nous l’avons mentionné, la culture commerciale s’est révélée être une entreprise vaine. Mais la culture des noix du Brésil n’est pas hors du domaine du possible. Continuez à lire pour découvrir comment cultiver des noix du Brésil.
Comment faire pousser des noix du Brésil
Cultiver vos propres noix du Brésil demandera un peu de patience et, même si cela est difficile, c’est une entreprise gratifiante. Tout d’abord, vous devez récolter des noix du Brésil. Si vous les prenez dans le sac de noix mélangées non décortiquées mentionné précédemment, vous ne pourrez pas les propager. Ces noix ont été bouillies dans le cadre de leur transformation. L’ébullition tuera la graine, la rendant impuissante.
Obtenez des stocks de semences appropriés dans une pépinière en ligne ou, si vous vivez en Amazonie, vous pouvez bien sûr récolter directement dans la forêt tropicale. Posez des questions pour être certain que vous obtenez des graines crues et saines à planter et non à manger. Une fois que vous avez obtenu la graine, faites-la tremper dans l’eau pendant 24 heures pour détacher l’enveloppe extérieure.
Videz l’eau et rincez les graines. Faites tremper à nouveau les graines et répétez le processus de rinçage et de trempage toutes les 8 heures jusqu’à ce que les graines germent. Lorsque les graines ont germé, remplissez un récipient, tel qu’un bocal en verre transparent, aux 2/3 avec du terreau riche en nutriments. Faites un trou au centre du sol et poussez-y les graines.
Couvrez-le de terre, permettant à l’extrémité germée de percer le sol. Humidifiez le sol et gardez-le humide. Couvrez le récipient avec de la gaze ou de la gaze et fixez-le fermement avec un élastique. Placez le récipient dans un endroit chaud avec une lumière indirecte du soleil et vérifiez sa croissance et sa sécheresse.
Lorsque le plant mesure 15 à 30 cm de hauteur, plantez-le dans une zone en plein soleil, avec un sol bien drainé et une humidité élevée avec des températures tropicales chaudes.
