Nous connaissons tous les avantages de la plantation de légumes compagnons , mais qu’en est-il de la culture d’herbes aromatiques comme plantes compagnes ? Créer un jardin d’herbes aromatiques n’est pas différent et vous permet de profiter de leurs relations bénéfiques avec d’autres plantes.
Raisons pour lesquelles un compagnon plante un jardin d’herbes aromatiques
La plantation d’herbes aromatiques offre de nombreux avantages. Par exemple, la plantation d’herbes compagnes peut décourager les parasites, ce qui se produit souvent lorsque vous plantez des herbes compagnes qui dégagent un arôme que les parasites trouvent désagréable. D’un autre côté, certaines herbes qui poussent bien ensemble peuvent en fait attirer des insectes bénéfiques ou éloigner les parasites indésirables des herbes plus sensibles.
Certaines herbes peuvent même augmenter la teneur en huiles essentielles des herbes compagnes. Cependant, certaines herbes qui ne poussent pas bien ensemble peuvent puiser les nutriments et l’humidité de leurs plantes compagnes. Lorsque vous choisissez des plantes compagnes pour votre jardin d’herbes aromatiques, tenez compte de ces facteurs :
Les plantes nourricières lourdes plantées les unes à côté des autres se disputeront les nutriments du sol.
Les plantes à forte odeur/goût plantées les unes à côté des autres peuvent modifier les saveurs et les parfums d’autres herbes ou légumes.
Intéressé par la culture d’herbes aromatiques comme plantes compagnes ? Cette liste de plantation d’herbes compagnes vous aidera à démarrer.
Basilic
Avantages – Améliore la saveur des herbes voisines. Repousse les mouches et les moustiques.
Compagnons – Tomates, poivrons, asperges, origan (pas de sauge ou de rue commune)
Camomille
Avantages – Améliore la saveur de toute herbe voisine. Attire les insectes utiles et les pollinisateurs.
Compagnons – Chou, oignon, concombre
Ail
Avantages – Repousse les pucerons, les arpenteuses, les escargots et les coléoptères japonais.
Compagnons – La plupart des plantes
menthe
Bienfaits – Repousse les pucerons, les moustiques, les fourmis, attire les abeilles.
Compagnons – Tomates, la plupart des plantes (évitez de combiner les variétés de menthe)
Ciboulette
Avantages – Repousse les pucerons.
Compagnons – Carottes, tomates, aneth et la plupart des herbes
Estragon
Avantages – Améliore la saveur de n’importe quel voisin.
Compagnons – Excellent compagnon de l’aubergine
Coriandre
Avantages – Dissuade les tétranyques et les pucerons.
Compagnons – Épinards, cumin, anis, aneth
Sage
Avantages – Repousse certains coléoptères et mouches.
Compagnons – Romarin (pas Rue)
Aneth
Avantages – Décourage les tétranyques et les pucerons.
Compagnons – Oignons, maïs, laitue, concombres (pas de carottes, tomates, fenouil, lavande ou carvi)
Romarin
Avantages – Dissuade une variété de parasites.
Compagnons – Haricots, poivrons, brocolis, choux, sauge (pas de carottes ni de citrouilles)
Herbe à chat
Avantages – Repousse les parasites nuisibles, attire les abeilles.
Compagnons – Citrouilles, betteraves, courges, hysope
Lavande
Avantages – Repousse les parasites nuisibles, attire les papillons.
Compagnons – Chou-fleur
Remarque : Gardez à l’esprit que certaines herbes ne poussent tout simplement pas bien ensemble. Par exemple, le fenouil ne s’entend pas avec la plupart des autres plantes et il est préférable de le planter dans un endroit isolé, principalement en raison de son arôme puissant. Cependant, depuis son emplacement solitaire, le fenouil repousse les puces et les pucerons et attire les pollinisateurs bénéfiques.
