Cultiver et récolter des asperges est un défi de jardinage qui nécessite de la patience et un peu de soin supplémentaire pour commencer. L’une des choses importantes pour l’entretien des asperges est de préparer les plates-bandes d’asperges pour l’automne et de couper les asperges.
Quand couper les asperges
Idéalement, les asperges devraient être coupées à l’automne, mais il est important d’attendre que tout le feuillage soit mort et soit devenu brun ou jaune. Cela se produit normalement après le premier gel, mais cela peut se produire sans gel dans les zones qui ne subissent pas de gel. Une fois que tout le feuillage est mort, coupez les asperges à environ 2 pouces (5 cm) au-dessus du sol.
Pourquoi devriez-vous couper les asperges
Il est communément admis que couper les asperges à l’automne permettra de produire des tiges de meilleure qualité l’année suivante. Cette croyance peut être vraie ou non, mais elle pourrait être liée au fait que l’élimination du vieux feuillage aide à empêcher le dendroctone de l’asperge d’hiverner dans le lit. Couper les asperges contribue également à réduire les risques de maladies et d’autres ravageurs.
Autres soins des asperges d’automne
Une fois que vous avez coupé les asperges, ajoutez plusieurs pouces (10 cm) de paillis à votre lit d’asperges. Cela aidera à étouffer les mauvaises herbes dans le lit et aidera à fertiliser le lit pour l’année prochaine. Le compost ou le fumier bien décomposé constituent un excellent paillis pour les asperges en automne.
Les conseils ci-dessus pour l’entretien des asperges d’automne s’appliquent aux plates-bandes d’asperges nouvellement plantées ou bien établies.
