Si vous souhaitez essayer un nouveau type d’ aubergine dans votre jardin cette année, pensez à l’aubergine Mangan ( Solanum melongena ‘Mangan’). Qu’est-ce qu’une aubergine Mangan ? C’est une variété d’aubergine japonaise précoce avec de petits fruits tendres en forme d’œuf. Pour plus d’informations sur les aubergines Mangan, lisez la suite. Nous vous donnerons également des conseils pour faire pousser une aubergine Mangan.
Qu’est-ce qu’une aubergine Mangan ?
Si vous n’avez jamais entendu parler de l’aubergine Mangan, ce n’est pas une surprise. Le cultivar Mangan était nouveau en 2018 lorsqu’il a été introduit sur le marché pour la toute première fois.
Qu’est-ce qu’une aubergine Mangan ? C’est une aubergine de type japonais portant des fruits violet foncé brillants. Les fruits mesurent environ 4 à 5 pouces (10 à 12,5 cm) de long et 1 à 2 pouces (2,5 à 5 cm) de diamètre. La forme ressemble à celle d’un œuf, bien que certains fruits soient plus gros à une extrémité pour avoir plutôt la forme d’une larme.
Ceux qui cultivent des aubergines Mangan rapportent que cette plante produit beaucoup de fruits . Les aubergines sont relativement petites mais délicieuses à rôtir. On dit également qu’ils sont parfaits pour le marinage. Chacun pèse environ une livre (0,5 kg). Ne mangez pas les feuilles cependant. Ils sont toxiques.
Comment faire pousser une aubergine Mangan
Selon les informations sur les aubergines Mangan, ces plantes atteignent une hauteur de 18 à 24 pouces (45,5 à 61 cm). Ils nécessitent au moins 18 à 24 pouces (45,5 à 61 cm) d’espace entre les plantes pour donner à chaque pièce la possibilité de croître jusqu’à sa taille adulte.
Les aubergines Mangan préfèrent un sol bien drainé au pH très acide, légèrement acide ou neutre. Vous devrez fournir suffisamment d’eau et de nourriture occasionnelle.
Si vous vous demandez comment faire pousser une aubergine Mangan, il est préférable de semer les graines à l’intérieur. Ils peuvent être repiqués à l’extérieur au printemps après les dernières gelées. Si vous utilisez ce calendrier de plantation, vous pourrez récolter les fruits mûrs à la mi-juillet. Vous pouvez également démarrer les plantes à l’extérieur à la mi-mai. Ils seront prêts à être récoltés début août.
Selon les informations sur les aubergines Mangan, la résistance minimale au froid de ces plantes est de 40 degrés F (4 degrés C) à 50 degrés F (10 degrés C). C’est pourquoi il est important de ne pas les semer à l’extérieur trop tôt.
