Les cerises se répartissent en deux catégories : les cerises douces et les cerises acides ou acides. Alors que certaines personnes aiment manger des cerises acides fraîchement sorties de l’arbre, les fruits sont plus souvent utilisés pour les confitures, les gelées et les tartes. Les griottes anglaises sont des griottes, idéales pour la cuisine, les confitures et même la confection de liqueurs. Poursuivez votre lecture pour plus d’informations sur les griottes anglaises, y compris des conseils sur la culture de ces cerisiers.
Informations Cerise Morello
Les cerises griottes anglaises sont les cerises à cuisine les plus populaires au Royaume-Uni, où elles sont cultivées depuis plus de quatre siècles. Les cerisiers griottes anglais poussent également bien aux États-Unis.
Ces cerisiers atteignent environ 6,5 m de haut, mais vous pouvez les tailler à une hauteur considérablement plus courte si vous préférez. Ils sont très ornementaux, avec des fleurs voyantes qui restent sur l’arbre pendant une période exceptionnellement longue.
Ils sont également autofructueux, ce qui signifie que les arbres n’ont pas besoin d’une autre espèce à proximité pour produire des fruits. D’un autre côté, les Morello anglais peuvent servir de pollinisateurs pour d’autres arbres.
Les griottes anglaises sont rouge très foncé et peuvent même friser le noir. Elles sont plus petites que les cerises douces typiques, mais chaque arbre est productif et produit une grande quantité de fruits. Le jus des cerises est également rouge foncé.
Les arbres ont été introduits dans ce pays au milieu des années 1800. Ils sont petits avec des auvents arrondis. Les branches tombent, ce qui facilite la récolte des griottes anglaises.
Cultiver des griottes
Vous pouvez commencer à cultiver des griottes dans les zones de rusticité 4 à 9 du Département de l’Agriculture des États-Unis . Les arbres sont suffisamment petits pour que vous puissiez en inclure deux dans un petit jardin, ou bien construire avec eux une haie fleurie.
Si vous envisagez de cultiver ces cerises, gardez à l’esprit qu’elles mûrissent très tard pendant la saison des cerises. Vous récolterez peut-être encore des cerises griottes fin juin ou même juillet, selon l’endroit où vous habitez. Attendez-vous à ce que la période de cueillette dure environ une semaine.
Plantez les cerises Morello dans un sol riche et bien drainé. Vous voudrez peut-être offrir de l’engrais aux arbres, car les Morello anglais ont besoin de plus d’azote que les cerisiers doux. Vous devrez peut-être également irriguer plus souvent qu’avec les cerisiers.
