Kräuter erfüllen im Garten eine doppelte Aufgabe. Sie liefern duftende und aromatische Blätter oder Blüten für kulinarische und andere Zwecke. Außerdem sind sie hübsch und eignen sich hervorragend als Ergänzung für Blumenbeete oder Kübelgärten. Wenn Sie neu im Kräuteranbau sind, probieren Sie diese pflegeleichten und einfachen Einsteigerkräuter.
Einfache Kräuter für Anfänger
Diese einfach anzubauenden Kräuter erfordern nur minimale Pflege und sind nicht allzu wählerisch im Boden. Sie wollen einfach nur Sonne und regelmäßiges Wasser, um zu gedeihen.
- Basilikum . Es handelt sich um ein einjähriges Kraut, das sich leicht aus Samen ziehen lässt. Stellen Sie sicher, dass keine Frostgefahr besteht, bevor Sie Basilikum im Freien pflanzen. Setzen Sie die Aussaat alle paar Wochen fort, um einen Vorrat für den ganzen Sommer zu gewährleisten.
- Minze . Alle Minzarten wachsen und breiten sich kräftig aus. Wenn es um Minze geht, kann man nichts falsch machen. Es kann jedoch Blumenbeete bedecken, also züchten Sie es nur in einem Behälter.
- Katzenminze . Wenn Sie Katzenfreunde haben, züchten Sie diese verwandte Minze in einem Topf.
- Schnittlauch . Schnittlauch wächst leicht und problemlos. Außerdem sät sie sich selbst neu aus. Wenn Sie also ein paar Blüten an Ort und Stelle lassen, kommt sie im folgenden Jahr wieder nach.
- Dill. Dill wird außerdem jedes Jahr neu ausgesät, um neue Pflanzen hervorzubringen. Bei warmen Sommertemperaturen keimt es schnell. Pflanzen Sie es daher im zeitigen Frühjahr, um eine gute Ernte zu erzielen. Sie können es auch im Frühherbst für eine zweite Ernte pflanzen.
- Lavendel . Lavendel, eines der wohlriechendsten Kräuter, gibt es in verschiedenen Sorten. Wählen Sie englischen Lavendel für ein kühleres Klima und französischen Lavendel für heiße Sommer.
- Weise . Verwenden Sie sowohl die Blätter als auch die Blüten dieses Küchenkrauts, das problemlos auf trockenem Boden und in der vollen Sonne wächst. Es handelt sich um eine mehrjährige krautige Pflanze.
- Thymian . Thymian wächst tief am Boden und eignet sich hervorragend als pflegeleichter Bodendecker. Es gibt ihn in mehreren Sorten mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und Düften.
- Rosmarin . Für ein Kraut, das als kleiner, verholzender Strauch wächst, wählen Sie Rosmarin. Es hat einen Kiefernduft und ist vielseitig in der Küche einsetzbar.
- Zitronenverbene . Mit diesem süß duftenden Kraut kann man nichts falsch machen. Züchten Sie es einjährig oder bringen Sie es für den Winter ins Haus.
Wie man pflegeleichte Kräuter anbaut
Überprüfen Sie die Anforderungen für jedes Kraut, das Sie pflanzen. Manche vertragen keinen Frost, andere sind widerstandsfähiger. Einige sind einjährig, andere werden jedes Jahr neu ausgesät und kehren wieder zurück. Die meisten haben einen ähnlichen Wasserbedarf und vertragen schlechte Böden.
Transplantate erhalten Sie in einem Gartengeschäft oder in einer Gärtnerei, es ist aber auch möglich, einfache Kräuter aus Samen zu züchten. Befolgen Sie die Pflanzanleitung und gießen Sie Ihre Kräuter regelmäßig, wenn es nicht regnet. Achten Sie auf eine gute Drainage, da die Pflanzen kein stehendes Wasser oder durchnässte Wurzeln vertragen. Sie benötigen außerdem einen sonnigen Standort mit mehreren Stunden direktem Licht pro Tag.
Selbst als Gärtneranfänger kann man mit den meisten Kräutern nichts falsch machen. Sie wachsen auch unter schlechten Bedingungen problemlos und sind anfällig für wenige Schädlinge und Krankheiten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Sorten, bis Sie das gefunden haben, was Ihnen am besten schmeckt.