Erbsen gehören zu den ersten Nutzpflanzen, die Sie in Ihrem Garten anbauen können. Es gibt viele Sprüche darüber, wie man vor dem St. Patrick’s Day oder vor den Iden des März Erbsen pflanzt. In vielen Gebieten liegen diese Termine so früh in der Saison, dass es noch zu Frösten, Minusgraden und sogar Schnee kommen kann. Auch wenn Erbsen Kälte vertragen und bei kühlen Temperaturen sogar besser gedeihen, wie kalt müssen sie sein, bevor sie keine Kälte mehr vertragen?
Wie heiß vertragen sich Erbsen?
Erbsen gedeihen sehr gut bei Temperaturen bis zu -2 °C. Wenn die Temperaturen nicht unter diese Marke fallen, gedeihen Erbsen und Erbsensetzlinge problemlos.
Bei Temperaturen zwischen -2 und -6 °C können Erbsen die Kälte überstehen, erleiden jedoch einige Schäden. (Dies setzt voraus, dass kaltes Wetter ohne isolierende Schneedecke auftritt.)
Wenn Schnee gefallen ist und die Erbsen bedeckt sind, können die Pflanzen Temperaturen von bis zu -15 °C oder sogar -12 °C vertragen, ohne großen Schaden zu erleiden.
Erbsen gedeihen am besten bei Temperaturen, die tagsüber nicht über 21 °C (70 °F) und nachts nicht unter 10 °C (50 °F) liegen. Erbsen wachsen und produzieren außerhalb dieser Temperaturen, da dies die besten Bedingungen für ihren Anbau sind.
Obwohl der Volksmund besagt, dass Sie Ihre Erbsen etwa Mitte März pflanzen sollten, ist es immer eine gute Idee, vorher das Klima und die Wetterbedingungen vor Ort zu berücksichtigen.