Der Anbau von Tomaten im Süden kann eine Herausforderung sein, denn sobald das Wetter etwa 29 °C erreicht, werden die Früchte nicht fest. Daher stoppt die Tomatenproduktion, bis kühleres Wetter eintrifft. Züchter führen jedoch weiterhin südliche Tomatensorten ein, die Tomaten über der 85-Grad-Marke produzieren.
Tomatenanbau im Süden
Gärtner, die im Süden nach Tomaten suchen, müssen nicht weiter suchen. Wir haben eine Liste der 10 besten Tomaten im Süden zusammengestellt.
Entscheiden Sie bei der Auswahl einer Tomatensorte zunächst, ob Sie Zwergtomaten, determinierte oder unbestimmte Tomaten möchten. Zwerg-, Terrassen- oder Zwergsorten wie Kirschtomaten sind kompakte Pflanzen, die sich zum Aufhängen in Körben oder Behältern eignen. Stellen Sie fest, dass Pflanzen in einer einzigen Ernte die meisten Früchte produzieren und dann abnehmen. Sie eignen sich hervorragend, wenn Sie frühzeitig viele Tomaten benötigen oder zum Einmachen. Unbestimmte Pflanzen wachsen den ganzen Sommer über weiter und tragen mehrere Monate lang Früchte.
Entscheiden Sie dann, wie Sie die Tomate verwenden: zum Frischverzehr, zum Einmachen oder für Snacks und Salate. Große Tomaten eignen sich gut für Sandwich-Scheiben und fleischige Tomatenpasten eignen sich am besten für Konserven und Soßen. Kirsch- oder Traubentomaten passen gut zu Salaten oder als Snack.
Top 10 der südöstlichen Tomatensorten
Hier sind die 10 besten Tomatensorten im Südosten:
Bestimmt:
- Berühmtheit – Plus Size
- Solarbausatz – große Größe
- Heatmaster – mittelgroß
- San Marzano Tall – kleine Größe, Tomatenmark
- Kleine Pommes – kleine Größe
Unbestimmt:
- First Lady II – mittelgroß
- Better Boy – große Größe
- Big Beef – großes Format
- Solar – kleine Größe
- Supersoft 100 – kleines Format
Wählen Sie die krankheitsresistentesten Sorten. Um herauszufinden, welche Sorten für Ihre Region am besten geeignet sind, wenden Sie sich außerdem an den örtlichen Vertreter der Genossenschaftserweiterung.