Knoblauch ist nicht nur lecker, sondern auch gut für die Gesundheit. Allerdings empfinden manche Menschen den Knoblauch als etwas zu stark. Für diejenigen, deren Geschmacksknospen milderen Knoblauch bevorzugen, versuchen Sie, Applegate-Knoblauchpflanzen anzubauen. Was ist Applegate-Knoblauch? Lesen Sie weiter, um weitere Informationen und Pflege zu Applegate-Knoblauch zu erhalten.
Was ist Applegate-Knoblauch?
Applegate-Knoblauchpflanzen gehören zur Softneck-Knoblauchsorte , genauer gesagt zur Artischocke. Sie haben mehrere Schichten gleichgroßer Zehen, etwa 12 bis 18 pro große Zwiebel. Jede Zehe ist einzeln mit einem hellgelben bis weißen Papier mit violetten Spritzern bedeckt.
Die Zehen sind cremefarben mit einem milden, cremigen Geschmack und eignen sich perfekt für die Verwendung in Rezepten, die frischen Knoblauch erfordern, ohne den würzigen, „umwerfenden“ Abgang der meisten anderen Knoblauchsorten zu verleihen.
Applegate Knoblauchpflege
Wie bereits erwähnt, ist Applegate-Knoblauch eine Artischocken-Unterart des alten Softneck-Knoblauchs. Dies bedeutet, dass es leicht zu züchten ist und selten wegweht (es bildet Scapes ). Wie die Blätter einer Artischocke besteht es aus Schichten gleich großer Zehen. Applegate reift früh in der Saison und hat einen milderen Geschmack als viele andere Knoblauchsorten, was ihn zur perfekten Wahl für diejenigen macht, die Knoblauch aus gesundheitlichen Gründen essen.
Applegate ist eine großartige Knoblauchsorte für den Anbau in wärmeren Regionen. Wählen Sie beim Anbau von Applegate-Knoblauch einen vollsonnigen Standort auf lehmigem Boden mit einem pH-Wert zwischen 6,0 und 7,0.
Pflanzen Sie im Herbst Weichhalsknoblauch mit den spitzen Zehen nach oben und etwa 8–10 cm tief und in einem Abstand von 15 cm voneinander.
Applegate-Knoblauch kann im folgenden Sommer geerntet werden und bleibt bis zur Mitte des Winters haltbar.