Knoblauch ist eine lohnende Gemüsepflanze. Es ist einfach, erfordert wenig praktische Pflege und die Belohnung ist eine Menge Geschmack in einer kleinen Packung. Köche lieben Inchelium Red Knoblauch wegen seines kräftigen Geschmacks, der gut zu allen Gerichten passt, die Knoblauch erfordern. Es produziert auch gut, sodass Sie eine reiche Ernte erhalten.
Informationen zu Incheliumrot
Diese Knoblauchsorte wurde im Colville-Indianerreservat in Inchelium, Washington, entdeckt oder wiederentdeckt. Inchelium Red hat seitdem Auszeichnungen gewonnen, darunter 1990 einen Knoblauchgeschmackstest von Rodale Kitchens.
Knoblauchsorten können in Hardneck- und Softneck-Typen unterteilt werden. Inchelium Red gehört zu Letzteren, was bedeutet, dass es keinen Blütenstiel hat und mehr Nelken pro Zwiebel produziert als Stiffneck-Arten.
Inchelium-Rotknoblauchpflanzen produzieren Zwiebeln mit einem Durchmesser von etwa 7,6 cm, die durchschnittlich 15 Zehen enthalten. Die tatsächliche Anzahl der Zehen kann jedoch stark variieren und zwischen 12 und 20 pro Zwiebel liegen. Im Gegensatz zu anderen Weichhalsknoblauchsorten hat dieser keine winzigen Zehen in der Mitte der Knolle. Alle Nelken sind groß.
Verwendungsmöglichkeiten von rotem Inchelium-Knoblauch
Für Inchelium Red ist jede kulinarische Verwendung von Knoblauch geeignet. Dies ist eine Sorte, die Geschmackstests gewonnen hat. Greifen Sie also zu ihr, wann immer Sie möchten, dass der Knoblauch glänzt, beispielsweise in Knoblauchkartoffelpüree. Rösten Sie die ganzen Zwiebeln, um den Geschmack der Nelken zu mildern. Sie werden süß und weich genug, um sich auszubreiten.
Diese Knoblauchsorte kann auch dekorativ sein. Weichhalsige Sorten haben keinen steifen Blütenstiel. Sie können die weicheren Grasstiele leicht zu einem hübschen Knoblauchfaden flechten, den Sie aufhängen können, während die Zwiebeln trocknen.
Wie man roten Inchelium-Knoblauch anbaut
Der Anbau von Inchelium Red Knoblauch ist nicht schwierig. Sie wächst einjährig auf verschiedenen Böden, bevorzugt jedoch einen vielseitigen Bodentyp mit einem langen Vorrat an organischer Substanz. Vermeiden Sie Böden, die zu nass sind oder nicht gut entwässern . Fäulnis ist eines der wenigen Probleme, die beim Anbau dieses Knoblauchs auftreten können.
Pflanzen Sie Inchelium Red im Freien an, vorzugsweise im Herbst für eine Frühlingsernte. Sie können auch im Frühjahr pflanzen, die Herbsternte fällt dann aber geringer aus. Knoblauch benötigt im Allgemeinen kühlere Temperaturen, um Zwiebeln zu bilden.
Ihre Knoblauchpflanzen benötigen Sonne und mäßiges Wasser. Halten Sie Ausschau nach Schädlingen, aber es handelt sich im Allgemeinen um pflegeleichte Pflanzen.