Was ist zartsüßer Kohl? Wie der Name schon sagt, produzieren Pflanzen dieser Kohlsorte zarte, süße, dünne Blätter, die sich perfekt für Pfannengerichte oder Krautsalat eignen. Wie alle Mitglieder dieser Familie verträgt der Zartkohl den Frost, leidet aber unter heißem Wetter.
Wenn es um den Anbau von Zartkohl geht, beginnen Sie am besten im zeitigen Frühjahr. Sie können jedoch auch in milderen Klimazonen eine Ernte für die Herbsternte anbauen.
Wie man zarten Kohl anbaut
Pflanzen Sie die Samen vier bis sechs Wochen vor dem letzten erwarteten Frost in Ihrer Region in Innenräumen. Dies ist der beste Plan, wenn Sie den Kohl vor dem heißesten Teil des Sommers ernten möchten. Sie können Jungpflanzen auch in Ihrem örtlichen Gartencenter kaufen.
Bereiten Sie einen sonnigen Platz im Garten vor, bevor Sie die Setzlinge in den Garten verpflanzen. Bearbeiten Sie den Boden gut und graben Sie 5 bis 10 cm (2 bis 4 Zoll) Kompost oder gut verrotteten Mist ein. Graben Sie zusätzlich einen Allzweck-Trockendünger gemäß den Empfehlungen auf dem Behälter ein.
Wenn Sie möchten, können Sie Tendersweet-Kohlsamen auch direkt im Garten pflanzen. Bereiten Sie den Boden vor und pflanzen Sie dann eine Gruppe von drei oder vier Samen, wobei zwischen jeder Gruppe ein Abstand von 30,5 cm (12 Zoll) verbleibt. Wenn Sie in Reihen pflanzen, lassen Sie zwischen den einzelnen Reihen einen Abstand von etwa 0,5 bis 1 Meter. Verdünnen Sie die Pflanzen auf einen Samen pro Gruppe, wenn sie drei oder vier Blätter haben.
Pflege zarter Kohlpflanzen
Bewässern Sie die Pflanzen nach Bedarf, um den Boden gleichmäßig feucht zu halten. Achten Sie darauf, dass die Erde nicht durchnässt oder trocken bleibt, da extreme Feuchtigkeitsschwankungen einen bitteren, unangenehmen Geschmack hervorrufen oder dazu führen können, dass die Knospen platzen.
Wenn möglich, bewässern Sie die Basis der Pflanze mit einem Tropfbewässerungssystem oder einem Tränkerschlauch . Zu viel Feuchtigkeit beim Anbau von Tendersweet-Blättern und -Knospen kann Mehltau , Schwarzfäule oder andere Krankheiten verursachen. Es ist immer besser, früh am Tag zu gießen als abends.
Tragen Sie etwa einen Monat nach dem Umpflanzen oder Ausdünnen der Kohlpflanzen eine leichte Anwendung Allzweck-Gartendünger auf. Platzieren Sie den Dünger in einem Band entlang der Reihen und gießen Sie ihn anschließend gründlich, um den Dünger rund um die Wurzeln zu verteilen.
Verteilen Sie 7,5 bis 10 cm Mulch, zum Beispiel Stroh oder gehackte Blätter, rund um die Pflanzen, um den Boden kühl und feucht zu halten. Entfernen Sie kleine Unkräuter, sobald sie auftauchen, aber achten Sie darauf, die Pflanzenwurzeln nicht zu beschädigen.
Ernten Sie Kohlpflanzen , wenn die Köpfe prall und fest sind und eine akzeptable Größe erreicht haben. Warten Sie nicht; Sobald der Kohl fertig ist, spalten sich die Köpfe , wenn er zu lange im Garten bleibt.