Kohl ist in diesem Land eine beliebte Winterernte , und der Dänische Kugelkopfkohl ( Brassica oleracea var. capitata „Dänischer Kugelkopf“) gehört zu den beliebtesten Sorten. Seit über einem Jahrhundert wird der Dänische Kugelkopfkohl als zuverlässige Winterfrucht an kühlen Standorten angebaut.
Wenn Sie daran interessiert sind, diese Kohlsorte anzubauen, lesen Sie weiter. Wir geben Ihnen Informationen zu dieser Sorte und Tipps zur Pflege von Rotkohl.
Dänischer Erbstückkohl mit Kugelkopf
Europäer züchten seit Jahrhunderten dänischen Kugelkopf. Die erste Sorte dieses uralten Gemüses war die dänische Sorte Amager, benannt nach der Insel Amager in der Nähe von Kopenhagen. Es wurde bereits im 15. Jahrhundert angebaut.
Exemplare dieser Kohlsorte wurden 1887 unter dem Namen Danish Ballheadkohlpflanzen in die Vereinigten Staaten eingeführt. Er ist als zuverlässiger Lagerkohl bekannt, der dem Schossen und Spalten widersteht. Die Knospen sind robust und bieten einen milden, milden Geschmack, der sie ideal zum Backen, Krautsalat und Kraut macht.
Dänische Kugelkopfkohlsamen
Wenn Sie sich für den Anbau von dänischem Kugelkopfkohl interessieren, werden Sie froh sein zu erfahren, dass dies nicht sehr schwierig ist. Besonders gut gedeiht die Sorte in nordöstlichen und bergigen Regionen. In warmen Regionen wächst es nicht so gut. Sobald sich die Pflanzen jedoch etabliert haben, können sie heißem, trockenem Wetter standhalten und verrotten in der Regenzeit nicht.
Samen für Dänischen Kugelkopfkohl finden Sie ganz einfach online oder in Ihrem örtlichen Gartengeschäft. Angesichts des Namens überrascht es nicht, dass aus den Samen runde Kohlköpfe entstehen, die eine attraktive blaugrüne Farbe haben. Sie reifen nach 100 Tagen und erreichen einen Durchmesser von etwa 25 cm.
Dänische Kohlpflege
Wenn Sie Kugelkopfkohlsamen im Haus pflanzen, tun Sie dies 4 bis 6 Wochen vor dem letzten Frühlingsfrost. Kurz vor dem letzten Frosttermin in den Garten verpflanzen. Warten Sie beim Pflanzen im Freien bis zum frühen Frühling oder Hochsommer.
Pflanzen Sie die Samen 1,27 cm tief ein. Die Kohlpflege sollte regelmäßiges Gießen und Düngen sowie Mulchen umfassen, um dem Boden zu helfen, Feuchtigkeit zu speichern . Die Pflanzen erreichen eine Höhe von 30 bis 36 cm (12 bis 14 Zoll) und eine Breite von 61 bis 71 cm (24 bis 28 Zoll). Die produzierten Knospen sind hart und fest und lassen sich hervorragend lagern.