Spinat ist ein einfach anzubauendes Gartengemüse, das hervorragende gesundheitliche Vorteile bietet. Leider leben viele Gärtner in Gegenden, in denen die Vegetationsperiode für Spinat auf Frühling und Herbst beschränkt ist. Um die Saison zu verlängern, haben einige Gärtner versucht, Hydrokultur-Spinat zu Hause anzubauen, aber mit wenig Erfolg.
Manche finden, dass Indoor-Hydrokultur -Spinat bitter wird. Hobbygärtner fragen sich daher: „Wie baue ich hydroponischen Spinat an, der gut schmeckt?“ »
Tipps für den hydroponischen Anbau von Spinat
Es besteht kein Zweifel , dass der hydroponische Anbau von Spinat schwieriger ist als der Anbau anderer Arten von Blattfrüchten wie Salat oder Kräutern . Obwohl die Anbautechniken ähnlich sind, gibt es viele Probleme, die zu schlechten Ernten oder bitter schmeckendem Spinat führen können. Um Ihre Erfolgsquoten zu verbessern, probieren Sie die folgenden Tipps von kommerziellen Indoor-Hydrokultur-Spinat-Züchtern aus:
- Verwenden Sie frische Samen . Es kann 7 bis 21 Tage dauern, bis Spinat keimt. Es ist entmutigend, nur drei Wochen zu warten, um bei alten Samen schlechte Keimraten zu erzielen.
- Säen Sie vier bis fünf Samen pro Loch . Kommerzielle Züchter haben jeweils ihr bevorzugtes Keimmedium, aber man ist sich einig, dass eine intensive Aussaat mindestens eine starke, gesunde Pflanze pro Zelle oder Würfel gewährleistet.
- Die Samen kalt schichten . Legen Sie Spinatsamen vor der Aussaat ein bis drei Wochen lang in den Kühlschrank. Einige kommerzielle Züchter glauben, dass eine Phase der Kaltschichtung gesündere Pflanzen hervorbringt.
- Halten Sie die Spinatsamen feucht . Wenn ausgesäte Samen während des Keimprozesses austrocknen, kommt es zu schlechten Keimraten und unrentablen Pflanzen.
- Keine Saatwärmematten verwenden . Spinat ist eine Nutzpflanze für kühles Wetter, die am besten bei Temperaturen zwischen 4 und 24 °C keimt. Höhere Temperaturen führen zu niedrigen Keimraten.
- Gestaffelte Pflanzungen . Um eine kontinuierliche Versorgung mit frischem Spinat für die Ernte zu gewährleisten, säen Sie die Samen alle zwei Wochen.
- Planen Sie den Übergang zur Hydrokultur . Warten Sie im Idealfall mit der Platzierung der Spinatpflanzen im Hydrokultursystem , bis die Wurzeln aus dem Keimmedium hervorgegangen sind. Die Pflanze sollte 5 bis 8 cm hoch sein und drei bis vier echte Blätter haben. Bei Bedarf Pflanzen abhärten.
- Überprüfen Sie die Temperatur . Als Kulturpflanze bei kühlem Wetter wächst Spinat optimal bei einer Tagestemperatur zwischen 18 und 21 °C und einer Nachttemperatur zwischen 16 und 18 °C. Bei wärmeren Temperaturen quillt der Spinat auf, wodurch die Bitterkeit zunimmt.
- Spinat nicht überdüngen . Beginnen Sie mit der Fütterung der Spinatpflanzen, sobald diese in das Hydrokultursystem verpflanzt werden. Kommerzielle Züchter empfehlen zu Beginn eine schwächere Lösung hydroponischer Nährstoffe (etwa ¼ Stärke) und erhöhen die Konzentration schrittweise. Eine Verbrennung an der Blattspitze weist darauf hin, dass der Stickstoffgehalt zu hoch ist. Indoor-Hydrokultur-Spinat profitiert außerdem von zusätzlichem Kalzium und Magnesium.
- Vermeiden Sie übermäßiges Licht . Für ein optimales Wachstum sorgen Sie beim hydroponischen Anbau von Spinat für 12 Stunden Licht pro Tag. Licht im blauen Farbspektrum fördert das Blattwachstum und ist für die hydroponische Spinatproduktion wünschenswert.
- Reduzieren Sie die Düngerstärke und -temperatur vor der Ernte. Der Trick, um süßer schmeckenden Spinat zu produzieren, besteht darin, die Umgebungstemperatur um ein paar Grad zu senken und die Stärke der hydroponischen Nährstoffe zu verringern, wenn die Spinatpflanzen sich der Reife nähern.
Obwohl der hydroponische Anbau von Spinat zu Hause mehr Aufmerksamkeit erfordert als bei anderen Kulturen, lohnt es sich, in nur fünfeinhalb Wochen eine essbare Pflanze vom Samen bis zur Ernte zu produzieren!