Die Franzosen sind für ihre köstliche Küche bekannt. In Frankreich nehmen die Menschen Essen ernst und bauen es oft selbst an. Ein französischer Gemüsegarten ist einfach eine schicke Art, Gemüsegarten zu sagen. Um Ihr eigenes Gemüse zuzubereiten, pflanzen Sie französische Kräuter und Gemüse aus Frankreich. Im Handumdrehen können Sie guten Appetit sagen, während Sie Ihrer Familie dienen.
Der Anbau eines echten französischen Gemüsegartens unterscheidet sich nicht von jedem anderen Garten, Sie sollten jedoch einige klassische französische Gemüsesorten mit einbeziehen. Es gibt viele Pflanzenstoffe für die französische Küche, da das Land über einen abwechslungsreichen Gaumen und ein gastronomisches Abenteuer verfügt. Echte französische Köche legen Wert auf die lokale Küche des Landes, die möglichst frisch sein sollte. Um ihre Arbeit nachzuahmen, können Sie mit Ihren eigenen Pflanzen für die französische Küche traditionellen Rezepten eine ländliche Note verleihen.
Konzentrieren Sie sich auf französische Kräuter
Zu den besten Pflanzen der französischen Küche zählen aromatische Kräuter. Ohne Kräuter können Sie den wahren Geschmack eines Franco-Rezepts nicht schmecken. Ein Bouquet garni ist eine Kombination aus Kräutern, die zum Würzen vieler Gerichte verwendet werden. Es besteht normalerweise aus Lorbeerblättern, Thymian und Petersilie, kann aber auch andere Kräuter wie Rosmarin enthalten, die dem Gericht gut tun könnten. Dabei handelt es sich um ein Bündel zusammengebundener Kräuter, die man Suppen, Eintöpfen oder Soßen hinzufügt, oder man legt die Kräuter in ein Käsetuch und lässt sie in der Schüssel ziehen. Weitere in der französischen Küche benötigte Kräuter sind Rainfarn, Kerbel, Bohnenkraut, Lavendel, Salbei, Weinraute, Oregano und Fenchel.
Französisches Gemüse
Frankreich ist für seine Regionen bekannt, jede mit ihrer eigenen Spezialität. Das zeigt sich an den Weinen und Käsesorten, aber auch am Gemüse. Obwohl Standardformen erhältlich sind, werden bestimmte Sorten an bestimmten Standorten angebaut und oft mit Preisen ausgezeichnet. Beim Kauf dieser Sorten dürfen sie die AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) tragen. Dies ist eine besondere Auszeichnung für außergewöhnliche Qualität, Geschmack und Aussehen.
- Coco de Paimpol-Bohne
- Cadours-Knoblauch
- Tarbais-Bohne – Bohne
- Tomatenmarmande – Tomate
- Grüne Puy-Linse – grüne Linse
- Rey Island Potato – Kartoffeln
- Obwohl es sich um typisch französisches Gemüse handelt, ist es nicht erforderlich, dass Sie diese bestimmten Sorten haben. Sie sollten außerdem Folgendes haben:
- Kartoffeln
- Bohnen – sowohl aufgereiht als auch getrocknet
- Artischocke
- Sellerie
- Karotte
- Zwiebeln
- Knoblauch
- Spargel
- Sellerie
- Lauch
- Mangold und anderes grünes Gemüse
- Rüben
Andere Pflanzen für den Gemüsegarten
Neben französischem Gemüse und Kräutern wird es in einem Gemüsegarten auch Blumen und andere Pflanzen geben. Blumen füllen Räume, verschönern den Garten und schmücken den Esstisch. Sie werden auch oft gegessen und als Beilage verwendet . Essbare Pflanzen wie Kapuzinerkresse , Veilchen, Ringelblume, Ringelblume, Lavendel und Duftwicke verleihen Gerichten Geschmack und Farbe.
Der Gemüsegarten ist ein eher informeller Garten, der auch Obstbäume und Sträucher umfassen kann. Alle Pflanzen, die Sie für die französische Küche benötigen, sollten den Garten füllen und leicht zugänglich sein.