Eines der Hauptprobleme beim Anbau von Koriander besteht darin, dass er bei heißem Wetter schnell wächst und geschmacklose Blätter hinterlässt. Wenn Sie wissen, wie man Koriander vermehrt, können Sie dieses aromatische Kraut die ganze Saison und darüber hinaus konservieren.
Über den Anbau von Koriander
Koriander ist der kulinarische Begriff für die Blätter dieser Pflanze. Wussten Sie, dass Koriander aus derselben Pflanze stammt? Koriander ist das Gewürz, das aus den getrockneten Samen hergestellt wird. Um eines oder beide dieser aromatischen Gewürze zu genießen, können Sie Koriander ganz einfach in einem Kräutergarten oder in einem Behälter anbauen.
Koriander bevorzugt volle Sonne, verträgt aber etwas Schatten. Der Boden muss gut entwässert sein. Geben Sie regelmäßig Wasser, insbesondere wenn es heiß wird, um die Ablagerungen zu verzögern. Ernten Sie die Blätter nach Bedarf und um ein stärkeres Wachstum zu fördern.
Wie man Koriander aus Samen anbaut
Es ist einfach, Koriander aus Samen nachwachsen zu lassen. Um Samen zu sammeln, lassen Sie eine Pflanze blühen. Einige Wochen nach dem Absterben der Blüten werden Sie braune Samenköpfe sehen. Ernten Sie die Samen bei trockenem Wetter, indem Sie die Samenköpfe reiben und einzelne Samen in einen Behälter fallen lassen. Stellen Sie sicher, dass die Samen vollständig trocken sind, bevor Sie den Behälter schließen und aufbewahren.
Um neue Korianderpflanzen aus Samen zu züchten, säen Sie diese direkt ins Freiland. Koriander verpflanzt sich nicht so gut wie andere Kräuter. Säen Sie Samen, nachdem die Frostgefahr vorüber ist, und alle paar Wochen, um eine kontinuierliche Ernte zu erzielen.
Wie man Koriander mit Stecklingen im Wasser anbaut
Die meisten Menschen bauen Koriander aus Samen oder Transplantaten an. Der zuverlässigste Weg, Koriander zu vermehren, ist der Anbau aus Samen. Sie können es aber auch mit Stecklingen versuchen. Schneiden Sie einen gesunden Stiel mit einer Länge von etwa 8 bis 13 cm direkt unter einem Knoten ab, an dem die Blätter wachsen.
Entfernen Sie die unteren Blätter und legen Sie das Ende des Stecklings in Wasser. Lassen Sie es im weichen, indirekten Sonnenlicht stehen, wo es nicht zu kalt ist. Sie können auch versuchen, den Steckling in reichhaltiger Ausgangserde wurzeln zu lassen.
Bedenken Sie, dass Koriander aus Stecklingen nicht immer zuverlässig Wurzeln bildet. Wenn Sie ein paar Stecklinge übrig haben, ist es vielleicht einen Versuch wert, aber das Sammeln von Samen ist kinderleicht und funktioniert jedes Mal. Erwägen Sie die Anwendung eines Bewurzelungshormons auf der abgeschnittenen Stängelspitze, um die Chancen auf Wurzelwachstum zu verbessern.