Sommerregen sind gut für die aktuellen Dürrebedingungen auf dem Planeten, tragen aber möglicherweise nicht zur Produktion schöner Früchte bei. Haben Sie sich jemals über das Knacken von Äpfeln Gedanken gemacht oder gefragt: „Warum platzen meine Kirschtomaten?“ Die Antwort ist höchstwahrscheinlich zu viel Regen . Lesen Sie weiter für weitere Informationen.
Warum spalten sich Früchte an Bäumen?
Ein Gärtner wird nie glücklich, wenn er durch den heimischen Obstgarten geht und das Knacken der jungen Früchte bemerkt. Das heißt aber nicht, dass Sie etwas falsch gemacht haben. Das Knacken von Früchten ist meist eine physiologische Reaktion auf eine unregelmäßige Wasserversorgung. Dies geschieht am häufigsten im Juli, kann aber bis zur Ernte andauern.
Jede Frucht hat eine bestimmte Anzahl von Zellen, die sich ausdehnen, um Wasser zu speichern, sowohl Wasser, das auf die Frucht fällt, als auch Wasser, das über das Wurzelsystem freigesetzt wird. Bei starkem Regen und wenigen Trockenperioden dehnen sich die Zellwände bis über die Bruchgrenze hinaus aus. Wann dieser Bruchpunkt genau eintritt, hängt von der Dicke der Schale der Art oder Sorte ab.
Warum platzen meine Kirschtomaten?
Das gleiche Problem tritt bei Gemüsepflanzen wie Tomaten auf. Risse in Tomaten werden durch periodischen Wasserüberschuss verursacht. Wenn die Sommertemperaturen steigen, können extreme Regenfälle oder übermäßige Bewässerung zu radialen Rissen bei Tomaten führen. Ihre empfindliche Haut dehnt sich zu schnell aus.
Sie können auch konzentrische Risse in Tomaten finden, meist kurz bevor sie reifen. Diese Risse erstrecken sich rund um die Frucht. Die Ursache sind auch Zyklen mit zu viel Wasser, gefolgt von zu wenig Wasser oder hohen und niedrigen Temperaturen. Eine gleichmäßige Luftfeuchtigkeit während der gesamten Wachstumsphase verhindert dies.
Verhindert das Aufplatzen von Früchten
Gibt es also etwas, was Sie tun können, wenn Ihre Früchte durch den Regen platzen und nicht überbewässert werden? Für Hobbygärtner gibt es nicht viel zu tun.
Kommerzielle Erzeuger mit großen landwirtschaftlichen Betrieben nutzen eine intensive Bewirtschaftung, um das Problem in Zeiten starken Regens zu begrenzen. Dies kann die Verwendung von Obstgartenabdeckungen oder das Besprühen der Früchte mit hydrophoben Beschichtungen umfassen. Dies kann auch das Trocknen der Früchte mit Luftstrahlgeräten oder sogar Helikoptern beinhalten, aber das ist zu kostspielig und aufwändig für den Obstgarten im Hinterhof.