Wenn Sie all die wunderbaren Möglichkeiten entdeckt haben, mit Linsen zu kochen, haben Sie wahrscheinlich darüber nachgedacht, dieses Getreide oder Körnergemüse in Ihrem Gemüsegarten anzubauen. Da es sich um eine frosttolerante Pflanze handelt, können Sie Linsensamen im zeitigen Frühjahr aussäen. Der Anbau dieser Pflanze ist relativ einfach, aber zu wissen, wie und wann man Linsen erntet, kann etwas schwierig sein.
Wann ist die Erntezeit für Linsenpflanzen?
Die meisten Linsensorten benötigen zwischen 80 und 110 Tage, bis sie reif sind. Nach der Blüte entwickelt sich eine kurze Schote. Jede Schote enthält ein oder zwei linsenförmige Samen. Die Farbe der Linsensamen hängt von der Sorte ab, sie kann jedoch orange, gelb, grün, braun oder schwarz sein.
Wenn die Linsenpflanzen reif werden, neigen Hobbygärtner wahrscheinlich dazu, dass ihre Linsenpflanzen zum Boden geneigt sind. Keine Sorge. Linsen haben bekanntermaßen schwache Stängel, was selbst bei kommerziellen Züchtern ein häufiges Problem darstellt.
Außerdem reifen und trocknen Linsenkapseln zuerst am Boden der Pflanze. Wenn man wartet, bis die Schoten an der Spitze der Pflanze trocken sind, kann dies zum Verlust der Linsen aufgrund des Platzens der Schoten führen. Der beste Zeitpunkt für die Linsenernte ist, wenn die Pflanzen gelb werden und sich die Hülsen im unteren Drittel der Pflanze braun verfärben. Um sicherzugehen, schütteln Sie die Pflanze. Wenn die Samen zittern, ist es Zeit, sie zu ernten.
So pflücken Sie Linsen
Wenn die Linsenernte ihr Reifedatum erreicht, wird Hobbygärtnern empfohlen, ihre Pflanzen genau im Auge zu behalten. Unter idealen Wachstumsbedingungen vergehen zwischen der Braunfärbung der Schoten und dem Aufplatzen der Samen nur wenige Tage.
Eine Erntemethode, die Hobbygärtner anwenden können, besteht darin, die Linsen von Hand zu pflücken, wenn jede Schote braun wird. Die Schoten können auf einem Tablett oder Laken an einem sonnigen, windstillen Ort fertiggetrocknet werden. Linsensamen können durch Öffnen der Hülsen entfernt werden.
Eine alternative Methode besteht darin, die gesamte Pflanze abzuschneiden oder aus dem Boden zu ziehen, wenn die unteren Schoten gelb werden. Dadurch können alle Schoten gleichmäßig trocknen. Pflanzen können auf einen Wäscheständer gestellt, kopfüber aufgehängt oder an einem sonnigen, windstillen Ort auf einem Laken ausgelegt werden, bis sie vollständig trocken sind.
Trocken ist am besten
Idealerweise fällt die Linsenerntezeit mit trockenem Wetter zusammen. Bei feuchten oder feuchten Bedingungen können Hobbygärtner Linsenpflanzen auch drinnen oder in einer Garage trocknen. Nehmen Sie die Schoten heraus und legen Sie sie in einen Dörrapparat, der auf 43 °C (43 °C) eingestellt ist. Dies ist eine weitere Methode zum Trocknen von Linsen.
Sobald die Pflanzen trocken sind, können die Linsensamen freigesetzt werden, indem man die Pflanzen in einem Beutel schüttelt oder sie in einem Kissenbezug zerdrückt. Um die Spreu vom Samen zu entfernen, gießen Sie die zerkleinerten Pflanzen vor einem Ventilator langsam von einem Behälter in einen anderen. Die schwersten Samen sinken auf den Boden des Behälters, wenn der Glitzer weggeblasen wird.
Bewahren Sie Linsen in einem luftdichten Glas oder Behälter auf, da diese Saatpflanze anfällig für Vorratsschädlinge ist, von denen einige durch Plastiktüten fressen können. Richtig getrocknete Linsen aus eigenem Anbau sind 10 bis 12 Monate haltbar. Überschüssige Samen können auch für den Anbau der Linsenernte im nächsten Jahr verwendet werden.