Ein Sommergemüsegarten ist wunderbar, aber wenn die Ernte fertig ist, ist es vorbei … oder? Mit ein wenig Planung könnten Sie im Spätherbst mit der Gemüseernte beginnen. Wenn Sie daran interessiert sind , im Herbst Gemüse anzupflanzen , lesen Sie weiter, um zu erfahren, welches Spätgemüse Sie pflanzen sollten und wann der späteste Zeitpunkt für den Gemüseanbau für eine erfolgreiche Herbsternte ist.
Was Sie vor dem Pflanzen von Herbstgemüse wissen sollten
Die Herbstpflanzung unterscheidet sich von der Frühjahrspflanzung einfach dadurch, dass die Pflanzen vielen unterschiedlichen Wetterbedingungen ausgesetzt sind. Aufgrund möglicher extremer Hitze und Kälte greifen viele Gärtner zu Transplantationen.
Auch die Aussaat von Samen kann eine Option sein, aber um die Keimung zu gewährleisten, säen Sie die Samen tiefer als für die Frühjahrspflanzung empfohlen und säen Sie dicker als üblich. Eine dichte Bepflanzung trägt zur Keimung bei und kann dann ausgedünnt werden, um den richtigen Abstand zu erreichen.
Legen Sie eine dünne Schicht Mulch über das Saatbeet, um die Samen vor Auswaschung und Bodenverdichtung zu schützen, wenn die Jahreszeit regnerisch ist, oder um die Feuchtigkeit zu speichern, wenn der Herbst besonders warm ist.
Welche Pflanzen kann man im Herbst am besten pflanzen?
Wenn Sie entscheiden, welche Pflanzen Sie im Herbst anbauen möchten, achten Sie auf Ihre USDA-Zone und den Erntezeitpunkt. Sie sollten das durchschnittliche Datum des ersten Frosts in Ihrer Region kennen und gegebenenfalls darauf vorbereitet sein, die Ernte abzudecken, wenn ein Frost droht.
Einige Feldfrüchte wie Rüben, Karotten, Salat, Spinat und Rüben können jung gepflückt werden und sind daher weniger besorgniserregend. Karotten, Brokkoli, Blumenkohl, Salat, Senfgrün und Spinat vertragen leichten Frost, andere wie Rüben, Bundzwiebeln, Grünkohl , Grünkohl und Radieschen vertragen starken Frost.
Weitere Gemüsesorten der kühlen Jahreszeit, die sich für den Herbstanbau eignen, sind Rucola, Pak Choi , Rosenkohl, Kohl , Kohlrabi, Petersilie und Erbsen.
Letzte Gemüseplantagen
Der späteste Zeitpunkt zum Pflanzen von Herbstgemüse variiert je nach Region. Um sicherzustellen, dass Sie vor der Ernte genügend Zeit zum Wachsen haben, überprüfen Sie auf der Samenpackung die Anzahl der Tage bis zur Reife. Suchen Sie nach Sorten, die die wenigsten Tage bis zur Reife haben.
Normalerweise können Sie von Ende Juli bis Anfang August Bohnen, Gurken und Kürbisse säen und Brokkoli, Blumenkohl und Kohl verpflanzen.
Planen Sie, Anfang bis Mitte August Karotten und Rüben anzupflanzen. Salate, Radieschen, Rüben und Spinat können bis Anfang September gepflanzt werden.
Auch hier ist es das beste Barometer, sich das Frostdatum in Ihrer Region anzusehen und es mit der Anzahl der Tage bis zur Reife einer bestimmten Kultur zu vergleichen.