Wussten Sie, dass Sie Ihre eigenen Erdnüsse zu Hause pflanzen können? Diese Kulturpflanze für die warme Jahreszeit lässt sich eigentlich ganz einfach in einem Hausgarten anbauen. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie Erdnüsse in Ihrem Garten anbauen.
Wie man Erdnüsse anbaut
Erdnüsse ( Arachis hypogaea ) bevorzugen eine lange, warme Vegetationsperiode und werden typischerweise vom mittleren bis späten Frühling (sobald die Frostgefahr vorüber ist) bis zum Hochsommer gepflanzt. Wenn Sie Erdnüsse anbauen, pflanzen Sie sie in gut durchlässigen, sandigen Boden, der reich an organischen Stoffen wie Blättern, Kompost oder gut verrottetem Mist ist. Sie sollten außerdem an einem sonnigen Standort gepflanzt werden.
Die Pflanzanforderungen variieren je nach Erdnusssorte etwas. Es gibt Erdnüsse vom Typ Stiefel und Erdnüsse vom Typ Läufer.
Ausläuferartige Erdnüsse haben einen kletternden Wuchs und benötigen etwas mehr Platz im Garten als ihre traubenartigen Gegenstücke. Normalerweise werden drei bis fünf Samen in einer Tiefe von 5 bis 7,5 cm in einem Abstand von 18 bis 20,5 cm gepflanzt, wobei die Reihen einen Abstand von mindestens 61 cm haben.
Der Cluster-Sämling, zu dem auch Virginia-Sorten gehören, ist etwa 4 bis 5 cm tief und 15 bis 20,5 cm voneinander entfernt.
Sobald die Sämlinge eine Höhe von etwa 15 cm (6 Zoll) erreicht haben, kann eine Schicht Mulch, beispielsweise Stroh, hinzugefügt werden, um die Unkrautbekämpfung zu unterstützen. Kalzium ist wichtig für das Wachstum und die Entwicklung der Schoten; Daher kann es erforderlich sein, dem Boden nach Beginn der Blüte Gips hinzuzufügen.
Wichtig ist auch das wöchentliche Einweichen , um ein Austrocknen der Schoten zu verhindern.
Wie wachsen Erdnüsse?
Die meisten Erdnüsse blühen etwa sechs bis acht Wochen nach dem Pflanzen. Die Blütenbildung erfolgt bodennah an Pflanzen in Büscheln und an den Ausläufern von Rebsorten. Während die Pflanzen oberirdisch blühen, entwickeln sich die Schoten unten. Wenn die Blüten verblassen, beginnt sich der Stiel nach unten zu biegen und trägt die Schoten in Richtung Boden. Da Erdnüsse über einen Zeitraum von Wochen (bis zu drei Monaten) blühen, reifen die Schoten in unterschiedlichen Zeitabständen nach. Jede Schote bringt zwei bis drei Erdnüsse hervor.
Erdnussernte
Die meisten Erdnüsse sind 120 bis 150 Tage nach der Pflanzung erntereif , sei es durch Gabe oder Einnahme. Die Erdnussernte erfolgt normalerweise im Spätsommer oder Frühherbst, wenn das Laub gelb wird. Wenn Erdnüsse reifen, ändert sich die Farbe ihrer Schale von Weiß oder Gelb zu Dunkelbraun oder Schwarz. Sie können die Reife von Erdnüssen testen, indem Sie mit einem scharfen Messer die Mitte der Schoten abkratzen. Eine dunkelbraune bis schwarze Schale bedeutet, dass sie zur Ernte bereit sind.
Graben Sie die Pflanzen vorsichtig aus und schütteln Sie überschüssige Erde ab. Trocknen Sie die Erdnüsse anschließend, indem Sie sie etwa zwei bis vier Wochen lang kopfüber an einem warmen, trockenen Ort aufhängen. Sobald sie trocken sind, legen Sie sie in Netzbeutel und lagern Sie sie bis zum Braten an einem gut belüfteten Ort. Gekochte Erdnüsse schmecken am besten gleich nach dem Ausgraben und vor dem Trocknen.