Gemeinschaftsgartenarbeit wird zu einem vertrauten Anblick. Einige der Vorteile des Gemeinschaftsgartenbaus sind ästhetischer Natur: ansonsten ungenutzter und vernachlässigter Raum wird genutzt und verschönert. Bei einigen handelt es sich um soziale Bemühungen, die eine Gemeinschaft für ein gemeinsames Ziel zusammenbringen .
Und viele Gemeinschaftsgärten werden in Vierteln mit niedrigem Einkommen auf unbebauten Grundstücken angelegt, auf denen es Lebensmittelwüsten gibt. Der Nutzen von Gemeinschaftsgärten in Vierteln mit niedrigem Einkommen kann wirtschaftlich sein und gleichzeitig den Anwohnern dringend benötigte frische Lebensmittel liefern. Lesen Sie weiter, um mehr über die wirtschaftlichen Vorteile von Gemeinschaftsgärten zu erfahren und warum Sie sich vielleicht engagieren möchten.
Über Gemeinschaftsgärten
Fast 13 % der US-Bürger leiden unter Ernährungsunsicherheit. Oft sind Menschen mit geringem Einkommen von der Ernährungssicherheit betroffen, was nicht nur bedeutet, dass sie nicht über genügend Ressourcen verfügen, um Lebensmittel zu kaufen, sondern dass Orte, an denen frische Lebensmittel verkauft werden, möglicherweise kilometerweit entfernt und schwer zugänglich sind (Lebensmittelwüsten). Oft sind die einzigen Lebensmitteloptionen in diesen Gegenden leere, nährstoffarme Kalorien aus einer örtlichen Tankstelle oder einem Fast-Food-Restaurant, was zu ungesunden Essgewohnheiten und unvermeidlichen zukünftigen gesundheitlichen Komplikationen führt.
Ernährungsungleichheit ist kein neues Problem. Zu den ersten Gemeinschaftsgärten gehörten diejenigen, die in Detroit als Reaktion auf die wirtschaftliche Rezession von 1893 angelegt wurden. Bekannt als „Pingree’s Potato Patches“, benannt nach dem Bürgermeister der Stadt, ließ das Interesse nach, als die Wirtschaft nachließ. ist wiederhergestellt und die Arbeitnehmer sind zu ihrer bezahlten Beschäftigung zurückgekehrt.
Es gab andere Formen des gemeinschaftlichen Gartenbaus. Die Siegesgärten des Ersten und Zweiten Weltkriegs sowie die Basisorganisationen der 1970er Jahre waren für ihre Gemeinschaftskultur bekannt. In jüngerer Zeit ist das Interesse an gemeinschaftlichem Gartenbau wieder gestiegen, da soziale Bewegungen darauf abzielen, die Ernährungsunsicherheit zu bekämpfen.
Vorteile von Gemeinschaftsgärten für die Bewohner
Der offensichtlichste Nutzen von Gemeinschaftsgärten für eine Gemeinschaft besteht darin, dass sie Nahrungsmittel in ein Gebiet bringen und die allgemeine Gesundheit seiner Bürger unterstützen. In bevölkerungsreicheren Gebieten auch als städtische Landwirtschaft bezeichnet, fördert die Gemeinschaftsgärtnerei nicht nur eine gesunde Ernährung, sondern trägt auch zur wirtschaftlichen Entwicklung und ökologischen Nachhaltigkeit dieser Gemeinschaft bei.
In den Vereinigten Staaten leben viele Menschen in Wohnungen und haben keinen Zugang zu Gartenflächen wie Höfen oder Hektar. Gemeinschaftsgartenteilnehmer sparen Geld, indem sie ihr eigenes Essen anbauen und teilen . Sie haben Zugang zu einer größeren Vielfalt an Lebensmitteln, lernen, ihre Pflanzen nachhaltig anzubauen und zu pflegen, bauen soziale und gemeinschaftliche Verbindungen über Ethnien hinweg auf und verbessern ihre körperliche und geistige Gesundheit.
Welchen Nutzen haben Gemeinschaftsgärten für Gemeinden?
Obwohl Urban Gardening viele Vorteile für Einzelpersonen und Familien in der Gemeinde mit sich bringt, gibt es auch wirtschaftliche Vorteile, die sich auf den Rest der Gemeinde auswirken.
Die Verbesserung eines unbebauten Grundstücks mit geringen oder keinen Kosten für die Stadt hat enorme Vorteile für die Stadt als Ganzes. Durch die Beseitigung von „Schreckensgebieten“ können Müll, Herumlungern und Drogenkonsum beseitigt oder abgemildert werden, wodurch das Gebiet sicherer wird und dadurch die Kosten für die Strafverfolgung gesenkt werden, während gleichzeitig für Nahrung und Bildung gesorgt wird. Wenn verschiedene Gruppen zusammenarbeiten, um einen sicheren und produktiven Gemeinschaftsgarten zu schaffen, kommen auch Menschen zusammen, die sonst vielleicht kein gemeinsames Ziel hätten.
Reduzieren Sie den CO2-Fußabdruck
In den Vereinigten Staaten legen unsere Lebensmittel durchschnittlich 1.300 Meilen von der Produktion bis zum Tisch zurück. Die Menge an fossiler Energie, die für die Herstellung einer einzigen Kalorie Lebensmittel, die bei örtlichen Lebensmittelhändlern gekauft werden, verbraucht wird, ist enorm. Der lokale Anbau von Nahrungsmitteln im Gemeinschaftsgarten reduziert die Treibhausgasemissionen, die beim Transport der Produkte entstehen.
Der lange Transport kommerziell hergestellter Lebensmittel bedeutet, dass es oft ein oder zwei Wochen dauert, bis die Produkte beim Lebensmittelhändler geerntet werden, was bedeutet, dass fast 50 % durch Verderb verloren gehen. Die schnelle Umstellung der lokalen Ernte auf das Abendessen reduziert den Verderb, spart Geld und verzehrt gleichzeitig gesunde Produkte auf höchstem Niveau.
Städtische Gemeinschaftsgärten reduzieren den Abfall, indem sie die Kompostierung fördern, was die Kosten der kommunalen Abfallentsorgung senkt. Diese Gärten tragen auch dazu bei, die Luft- und Wasserqualität in der Umgebung zu verbessern; eine langfristige Win/Win-Situation für die Stadtbewohner.
Eine Vielzahl von Vorteilen
Es hat sich gezeigt, dass Gemeinschaftsgärten den Immobilienwert steigern, was zu höheren Steuereinnahmen der Stadt führt. Darüber hinaus bieten viele Gärten eine friedliche Atmosphäre, die oft kleine Unternehmen anzieht, was wiederum das Einkommen der Region steigert und Beschäftigungsmöglichkeiten schafft. Darüber hinaus sind Gemeinschaftsgärten großartige Orte für ehrenamtliche Arbeit .
Gemeinschaftsgärten werden häufig zur Bereitstellung von Drogenbehandlungsprogrammen genutzt, wobei die in diesem Umfeld gewonnenen Lebenslektionen oft der Schlüssel für eine erfolgreiche Integration als Mitglieder der Gesellschaft sind. Es ist bekannt, dass junge Menschen, die vom Gericht zu gemeinnütziger Arbeit verurteilt wurden, bei der Arbeit in diesen Naturräumen lebensverändernde Erfahrungen gemacht haben.
Andere Gruppen, wie z. B. neue Einwanderer, nutzen den Garten, um andere Menschen kennenzulernen, Unterstützung zu gewinnen, Englisch zu lernen, verschiedene Lebensmittel zu probieren und Kontakte zu knüpfen. Auch andere Gruppen wie Kirchenmitglieder und Studenten profitieren von Gemeinschaftsgartenprogrammen.
Was einst ein verlassenes Grundstück war, kann jetzt zu einer Gemeinschaft innerhalb einer Gemeinschaft werden – einem Raum des Gemeinwohls, in dem Unterschiede beiseite gelegt werden.
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