Der Anbau von Senf mag für viele Gärtner ungewohnt sein, aber dieses würzige Grün lässt sich schnell und einfach anbauen. Das Pflanzen von Senfgrün in Ihrem Garten wird Ihnen helfen, die Ernte Ihres Gemüsegartens um ein gesundes und schmackhaftes Nahrungsmittel zu ergänzen. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie man Senfgrün pflanzt und wie man Senfgrün anbaut.
Wie man Senfgrün pflanzt
Das Pflanzen von Senfgrün erfolgt entweder aus Samen oder aus Setzlingen. Da der Anbau von Senfgrün aus Samen so einfach ist, ist dies die häufigste Art, Senfgrün anzupflanzen. Junge Pflanzen funktionieren jedoch genauso gut.
Wenn Sie Senf aus Samen anbauen, können Sie drei Wochen vor dem letzten Frosttermin mit dem Anbau im Freien beginnen. Wenn Sie eine regelmäßigere Ernte wünschen, pflanzen Sie etwa alle drei Wochen senfgrüne Samen, um eine kontinuierliche Ernte zu erzielen. Senfkörner gedeihen im Sommer nicht besonders gut, deshalb sollten Sie kurz vor dem Spätfrühling mit der Aussaat der Senfkörner aufhören und im Hochsommer wieder mit der Aussaat der Senfkörner für eine Herbsternte beginnen.
Wenn Sie senfgrüne Samen pflanzen, pflanzen Sie jeden Samen knapp unter der Erde, etwa 1 cm voneinander entfernt. Sobald die Samen gekeimt sind, verdünnen Sie die Pflanzen auf einen Abstand von 8 cm.
Wenn Sie Setzlinge pflanzen, pflanzen Sie sie drei Wochen vor dem letzten Frosttermin in einem Abstand von 8 bis 13 cm ein. Wenn Sie senfgrüne Samen pflanzen, können Sie alle drei Wochen neue Pflanzen für eine aufeinanderfolgende Ernte pflanzen.
Wie man Senfgrün anbaut
Senfgrün, das in Ihrem Garten wächst, erfordert wenig Pflege. Geben Sie den Pflanzen viel Sonne oder Halbschatten und bedenken Sie, dass Senfgrün kühles Wetter mag und schnell wächst. Sie können mit einem ausgewogenen Dünger düngen, aber oft brauchen diese Gemüse diese nicht, wenn sie in gut angereicherter Gemüsegartenerde stehen.
Senfgrün benötigt 5 cm Wasser pro Woche. Wenn Sie beim Senfanbau nicht so viel Niederschlag pro Woche bekommen, können Sie eine zusätzliche Bewässerung vornehmen.
Halten Sie Ihr senfgrünes Beet frei von Unkraut, insbesondere wenn es sich um kleine Setzlinge handelt. Je weniger Konkurrenz durch Unkraut sie haben, desto besser wachsen sie.
Senfgrün ernten
Senfgrün sollten Sie ernten, solange es noch jung und zart ist. Ältere Blätter werden mit zunehmendem Alter zäh und zunehmend bitter. Entsorgen Sie alle gelben Blätter, die möglicherweise an der Pflanze erscheinen.
Senfgrün wird auf zwei Arten geerntet. Sie können entweder einzelne Blätter pflücken und die Pflanze weiter wachsen lassen oder die gesamte Pflanze abschneiden, um alle Blätter auf einmal zu ernten.