Der Anbau von Blattkohl hat eine Tradition im Süden. Grünes Gemüse gehört in vielen Teilen des Südens zum traditionellen Neujahrsessen und ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und Beta-Carotin sowie Ballaststoffe. Wenn Sie lernen, Grünkohl anzubauen, können Sie zu anderen Jahreszeiten reichlich mit diesem dunkelgrünen Blattgemüse rechnen.
Wann man Blattkohl pflanzt
Grünkohl ist ein Gemüse der kühlen Jahreszeit und wird im Süden oft im Spätsommer bis Frühherbst für die Winterernte gepflanzt. In nördlicheren Gebieten kann Grünkohl für die Herbst- oder Winterernte etwas früher gepflanzt werden.
Kohl ist frosttolerant, daher ist der Anbau von Grünkohl in den USDA-Anbaugebieten 6 und darunter eine ideale Ernte für die Spätsaison. Das Gel verbessert tatsächlich den Geschmack des Grünkohls. Das Pflanzen von Blattkohl kann für eine Sommerernte auch im zeitigen Frühjahr erfolgen, allerdings ist eine ausreichende Luftfeuchtigkeit erforderlich, damit Blattkohl in der Sommerhitze erfolgreich wachsen kann. Grünkohl, ein Mitglied der Kohlfamilie, kann in der Hitze wachsen und wegblasen .
Wie man Grünkohl anbaut
Die beste Wachstumsumgebung für Grünkohl ist eine mit feuchtem, fruchtbarem Boden. Der für die Anpflanzung von Grünkohl gewählte Bereich sollte in der vollen Sonne liegen. Pflanzen Sie die Samen in Reihen mit einem Abstand von mindestens 1 m, da der wachsende Blattkohl groß wird und Platz zum Wachsen benötigt. Verdünnen Sie die Sämlinge auf einen Abstand von 46 cm (18 Zoll), um genügend Platz in den Reihen zu lassen. Fügen Sie die verdünnten Pflanzen zu Salaten oder Krautsalat hinzu, um diesen Gerichten eine geschmackvolle Ergänzung zu verleihen.
Ernten Sie im Sommer wachsenden Grünkohl, bevor es zum Schoss kommen kann. Während die durchschnittliche Erntezeit für Grünkohl 60 bis 75 Tage beträgt, können die Blätter immer dann gepflückt werden, wenn sie an der Unterseite der großen, ungenießbaren Stängel essbare Größe erreichen. Zu wissen, wann Grünkohl gepflanzt werden muss, führt zu der ertragreichsten Ernte.
Die Schädlinge des Grünkohlanbaus ähneln denen anderer Mitglieder der Kohlfamilie. Blattläuse können sich auf neuen Sukkulenten versammeln und Kohlschleifer können Löcher in Blätter fressen. Wenn Sie Blattläuse entdecken, achten Sie auf die Unterseite des Grünkohls. Erfahren Sie, wie Sie Kohlschädlinge bekämpfen, um Schäden an Ihrer Ernte zu vermeiden.
Unabhängig von Ihrem Standort können Sie dieses Jahr Grünkohl im Gemüsegarten anbauen. Wenn es zum richtigen Zeitpunkt gepflanzt wird, wird der Anbau von Grünkohl zu einem einfachen und interessanten Gartenerlebnis.