Rosenkohl sieht aus wie kleine Kohlköpfe, die auf einem steifen, vertikalen Stiel angeordnet sind. Dieses eher altmodische Gemüse hat den Ruf, es zu lieben oder zu hassen, aber die Sprossen stecken voller Nährstoffe und können auf vielseitige Weise zubereitet werden. Diese Pflanzen benötigen eine lange Vegetationsperiode und der Gärtner sollte sich vor häufigen Problemen mit Rosenkohl in Acht nehmen. Wie bei den meisten Pflanzen gibt es Rosenkohl-spezifische Schädlinge und Krankheiten, die Rosenkohl befallen.
Probleme mit Rosenkohl
Sprossen werden im Herbst geerntet , wenn das kühle Wetter den besten Geschmack erzeugt. Rosenkohl ist nicht schwer zu züchten, aber er ist ein Starkzehrer und erfordert zusätzliche Düngung oder eine stark veränderte Erde. Allerdings sind die vor der Pflanzung bearbeiteten Böden zu locker, um ein gutes Wachstum zu ermöglichen. Dieser Zustand führt zu lockeren Trieben .
Säen Sie die Samen im Hochsommer direkt im Garten und sorgen Sie für ein optimales Wachstum mit reichlich Wasser. Bei vielen Sorten kann es bis zur ersten Ernte bis zu 100 Tage dauern. Halten Sie während dieser Zeit Ausschau nach häufigen Rosenkohlproblemen und seien Sie nicht schockiert, wenn Ihre Rosenkohlpflanzen nicht produzieren.
Rosenkohlschädlinge
Es ist die seltene Pflanze, die keinerlei Schädlings- oder Krankheitsprobleme hat. Rosenkohl wird von denselben Insekten befallen, die Kohlpflanzen vernichten. Einige davon sind:
Schützen Sie junge Pflanzen vor Eulenwürmern, indem Sie ein Halsband um die Pflanzen legen. Sie können Schäden durch fliegende Insekten verhindern, indem Sie ein Netz oder eine Reihenabdeckung über der Ernte anbringen. Üben Sie eine Fruchtfolge, um einige häufig vorkommende Insektenlarven zu meiden, die im Boden leben und sich von Blättern und Wurzeln ernähren. Verwenden Sie organische Pestizide, um schweren Befall zu bekämpfen und größere Schädlinge zu „pflücken und zu vernichten“.
Der beste Schutz gegen Rosenkohlschädlinge sind gesunde Pflanzen. Stellen Sie sicher, dass sie ausreichend Wasser bekommen, und pflanzen Sie sie in gut durchlässige Erde an einem vollsonnigen Standort. Pflanzen mit guter Wuchskraft können einem geringfügigen Befall mit Rosenkohlschädlingen leichter widerstehen.
Krankheiten, die Rosenkohl betreffen
Bakterien- und Pilzkrankheiten sind die Hauptprobleme beim Rosenkohl. Einige davon verfärben oder schädigen nur das Laub, andere können jedoch zur Entlaubung führen. In großen Mengen wird dies zu einem Problem, da es die Fähigkeit der Pflanze zur Photosynthese beeinträchtigt.
Bakterielle Krankheiten breiten sich schnell aus und gedeihen in feuchten Gebieten. Überkopfbewässerung minimieren und betroffene Pflanzen entfernen. Ebenso gedeihen Pilzprobleme unter feuchten Bedingungen. Einige Pilze überleben den Winter in Trümmern. Es empfiehlt sich, sämtliches altes Pflanzenmaterial zu entfernen, in dem sich möglicherweise Sporen befinden.
Schimmelpilze wie Weißschimmel und Echter Mehltau können durch Tropfbewässerung und richtigen Pflanzenabstand vermieden werden. Die meisten Krankheiten, die Rosenkohl befallen, lassen sich durch gute Anbau- und Pflegepraktiken leicht verhindern.
Häufige Probleme mit Rosenkohl
Eines der Hauptprobleme beim Rosenkohl ist der sogenannte Schossenzustand . Es gibt Samensorten, die resistent gegen Schossen sind, d. h. wenn die Pflanze eine Blüte bildet und Samen produziert. Diese Pflanzen bilden keine kleinen Kohlköpfe. Junge Pflanzen neigen zum Aussterben, wenn die Temperaturen längere Zeit unter 10 °C liegen.
Rosenkohl kann auch einen hohlen Stiel haben, der den Feuchtigkeits- und Nährstoffaustausch hemmt. Dies ist auf überschüssigen Stickstoff und eine schnelle Wachstumsrate zurückzuführen. Befolgen Sie die Fütterungsanweisungen und verwenden Sie ein Bio- Kohlgemüsefutter .