Die Familie der Solanaceae ( Nachtschattengewächse ) stellt einen bedeutenden Teil unserer Grundnahrungsmittelpflanzen dar, eine der häufigsten ist die Irische Kartoffel. Ein weniger bekanntes Mitglied, der Pepino-Melonenstrauch ( Solanum muricatum ), ist ein immergrüner Strauch, der in den milden Andenregionen Kolumbiens, Perus und Chiles beheimatet ist.
Was ist ein Pepino?
Es ist nicht klar, woher Pepino-Melonensträucher kommen, aber sie wachsen nicht wild. Was ist also Pepino?
Wachsende Pepino-Pflanzen werden in den gemäßigten Regionen Kaliforniens, Neuseelands, Chiles und Westaustraliens angebaut und erscheinen als kleiner, holziger Strauch bis zu einer Höhe von etwa 3 Fuß (1 m), der in der Wachstumszone USDA9 winterhart ist. Das Blattwerk ähnelt stark dem der Kartoffelpflanze , während sein Wuchs dem einer Tomate ähnelt und aus diesem Grund häufig ein Abstecken erforderlich ist.
Die Pflanze blüht von August bis Oktober und die Früchte erscheinen von September bis November. Es gibt viele Pepino-Sorten, daher kann ihr Aussehen variieren. Die Früchte wachsender Pepino-Pflanzen können rund, oval oder sogar birnenförmig sein und können weiß, lila, grün oder elfenbeinfarben mit violetten Streifen sein. Der Geschmack der Pepino-Frucht ähnelt dem einer Honigmelone, daher der gebräuchliche Name Pepino-Melone, die geschält und frisch gegessen werden kann.
Zusätzliche Informationen zur Pepino-Fabrik
Zusätzliche Informationen über die Pepino-Pflanze, manchmal auch Pepino Dulce genannt, zeigen, dass der Name „Pepino“ vom spanischen Wort für Gurke stammt, während „Dulce“ das Wort für süß ist. Diese süße, melonenartige Frucht ist mit 35 Milligramm pro 100 Gramm eine gute Quelle für Vitamin C.
Die Blüten der Pepino-Pflanze sind zwittrig, besitzen sowohl männliche als auch weibliche Organe und werden von Insekten bestäubt. Eine Kreuzbestäubung ist wahrscheinlich, wodurch Hybriden entstehen und die großen Unterschiede zwischen den Früchten und Blättern wachsender Pepino-Pflanzen erklärt werden.
Pepino-Pflanzenpflege
Pepino-Pflanzen können auf sandigen, lehmigen oder sogar schweren Lehmböden wachsen, obwohl sie alkalische, gut durchlässige Böden mit einem neutralen sauren pH-Wert bevorzugen. Pepinos sollten in vollsonniger und feuchter Erde gepflanzt werden.
Säen Sie Pepino-Samen im zeitigen Frühjahr drinnen oder im Gewächshaus aus. Sobald sie groß genug zum Umpflanzen sind, setzen Sie sie in einzelne Töpfe um, bewahren Sie sie jedoch für den ersten Winter in einem Gewächshaus auf. Sobald die Pepino-Pflanzen ein Jahr alt sind, bringen Sie sie im Spätfrühling oder Frühsommer nach draußen an ihren festen Standort, nachdem die Frostgefahr vorüber ist. Vor Frost und Kälte schützen. Überwinterung drinnen oder im Gewächshaus.
Pepino-Pflanzen tragen erst dann Früchte, wenn die Nachttemperaturen 18 °C überschreiten. Die Frucht reift 30 bis 80 Tage nach der Bestäubung. Ernten Sie Pepino kurz vor der Vollreife und halten Sie sich bei Zimmertemperatur mehrere Wochen.