Kaffee, wie ich dich liebe, lass mich die Wege zählen: Black Drip, Drip mit Sahne, Latte, Cappuccino, Macchiato, Türkisch und einfach Espresso. Viele von uns genießen unsere Tasse Kaffee, es sei denn, Sie sind gerade Teetrinker, und einige von uns – ich möchte keine Namen nennen – verlassen sich auf eine Tasse Kaffee, um aus dem Bett zu torkeln. Morgen. Für diejenigen unter uns, die diese Liebe teilen, bietet die Idee, Kaffeebohnenpflanzen anzubauen, aufregende Möglichkeiten. Wie lässt man Kaffeesamen keimen? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie man Kaffee aus Samen anbaut.
Wie man Kaffee aus Kaffeesamen anbaut
Idealerweise beginnt man beim Anbau von Kaffeebohnen mit einer frisch gepflückten Kaffeekirsche. Da die meisten von uns jedoch nicht in einem Kaffee produzierenden Land leben, ist dies etwas problematisch. Wenn Sie jedoch in einem Kaffee produzierenden Land leben, pflücken Sie reife Kaffeekirschen von Hand, zerkleinern Sie sie, waschen Sie sie und fermentieren Sie sie in einem Behälter, bis sich das Fruchtfleisch löst. Danach noch einmal waschen und alle schwimmenden Körner entfernen. Trocknen Sie die Bohnen anschließend auf einem Maschensieb an der offenen, trockenen Luft, jedoch nicht in direktem Sonnenlicht. Die Bohnen sollten innen leicht weich und feucht und außen trocken sein; Beißen Sie hinein, um es herauszufinden.
Da die meisten von uns nicht in einer Kaffeeanbauregion leben, kann Rohkaffee bei einem Rohkaffeelieferanten gekauft werden. Stellen Sie sicher, dass es sich um eine frische, aktuelle Ernte handelt. Obwohl die Bohne bis zu vier Monate keimen kann, werden sicherere Ergebnisse erzielt, wenn sie frisch ist. Sie werden wahrscheinlich mehrere Samen pflanzen wollen, um eine einzige Pflanze zu erhalten; sie sind eher launisch. Frische Samen keimen in 2 1/2 Monaten, während ältere Samen etwa 6 Monate brauchen.
Wie man Kaffeesamen zum Keimen bringt
Sobald Sie Ihre Samen haben, weichen Sie sie 24 Stunden lang in Wasser ein , lassen Sie sie abtropfen und säen Sie sie dann in feuchten Sand oder feuchtes Vermiculit oder legen Sie die Samen zwischen feuchte Kaffeebeutel.
Nachdem die Kaffeesamen gekeimt sind, entfernen Sie sie aus dem Medium. Legen Sie den Samen mit der flachen Seite nach unten in ein Loch aus lehmiger Erde mit hohem Humusgehalt, in den verrotteter Mist, Knochenmehl oder getrocknetes Blut gegeben werden kann. Sie können es auch mit einem leichten, porösen Boden versuchen. Drücken Sie nicht auf den Boden. Platzieren Sie 1 cm (½ Zoll) gemulchtes Gras oben, um die Feuchtigkeit zu speichern. Entfernen Sie es jedoch, wenn der Samen gekeimt ist. Gießen Sie die Samen täglich, aber nicht zu viel, nur feucht.
Sobald Ihre Samen gekeimt sind, kann die Pflanze belassen oder in poröse Erde mit niedrigem pH-Wert und hohem Stickstoffgehalt umgepflanzt werden. Orchideendünger kann bei der Kaffeepflanze sparsam eingesetzt werden, um den pH-Wert niedrig zu halten und Mineralien hinzuzufügen.
Stellen Sie die Pflanze im Innenbereich unter künstlicher Beleuchtung auf. Einmal pro Woche gießen und abtropfen lassen, unter der Woche noch einmal mit Dünger. Halten Sie den Boden feucht und gut durchlässig.
Geduld ist mittlerweile eine unbestreitbare Tugend. Es dauert zwei bis drei Jahre, bis der Baum blüht und möglicherweise Kirschen entstehen. Um die Blüte zu fördern, reduzieren Sie die Bewässerung zu Beginn des Winters zwei bis drei Monate lang. Sobald der Frühling beginnt, gießen Sie die Pflanze gut, damit sie blüht. Oh, und du bist immer noch nicht fertig. Sobald die Kirschen reif sind, können Sie sie ernten, pürieren, fermentieren, trocken rösten und schließlich eine schöne Tasse Tropfen genießen.
Es erfordert mühsame Anstrengungen, die tropischen Höhenbedingungen nachzuahmen, in denen Kaffeebäume gedeihen, aber es lohnt sich, selbst wenn Sie nicht die beste Java-Qualität von Ihrem Baum erhalten. Es gibt immer das örtliche Café.