Sie wissen, dass es Sommer ist, wenn frischer, reifer Tomaten -Basilikum-Salat Ihren Tisch ziert. Basilikum gehört zu den Kräutern der warmen Jahreszeit und hat einen unverwechselbaren Duft und Geschmack. Wenn Sie Basilikumsamen einer Lieblingssorte ernten, erhalten Sie den gleichen Geschmack und die gleiche Sorte.
Das Aufbewahren von Basilikumsamen ist eine einfache und kostengünstige Möglichkeit, Basilikum Jahr für Jahr anzubauen. Lesen Sie weiter, um einige Tipps zum Ernten von Basilikumsamen und Möglichkeiten zur Aufbewahrung von Basilikumsamen zu erfahren.
So ernten Sie Basilikumsamen
Basilikumpflanzen werden von kleinen Fluginsekten bestäubt. Verschiedene Sorten bestäuben sich gegenseitig , daher ist es wichtig, eine bevorzugte Sorte in einem Abstand von mindestens 45,5 m zu isolieren. Dadurch wird verhindert, dass ein anderer Stamm Ihren Stamm verunreinigt.
Die Samen sind im verwelkten Blütenkopf enthalten. Sammeln Sie die Basilikumsamen mit einem feinen Sieb auf, da die schwarzen Samen sehr klein sind. Schneiden Sie die braunen, verwelkten Blütenköpfe ab und lassen Sie sie einige Tage an einem warmen, trockenen Ort trocknen. Zerdrücken Sie die Knospen auf dem Sieb und entfernen Sie die alten Blütenblätter und Spreu. So einfach ist das Sammeln von Basilikumsamen.
Sie können die getrockneten Samenköpfe auch in eine Papiertüte geben und schütteln, dann die Tüte mit einem Nudelholz zerdrücken, das pulverisierte Pflanzenmaterial in ein flaches Tablett gießen und den Glitzer ausblasen. Sie haben jetzt selbst geerntete Basilikumsamen, die aus dem Bestand der Mutterpflanze stammen, sofern sie nicht kreuzbestäubt wurden.
Wie lange sind Basilikumsamen haltbar?
Sobald Sie die Samen haben, müssen Sie sie richtig lagern . Aber wie lange sind Basilikumsamen haltbar? Bei richtiger Lagerung sind Basilikumsamen bis zu fünf Jahre haltbar. Beschriften und datieren Sie Ihre Samen und drehen Sie sie so, dass die ältesten zuerst verwendet werden. Samen, die vollständig trocken sind und an einem trockenen, dunklen Ort gelagert werden, sollten nach der Ernte der Basilikumsamen noch Jahre lang keimfähig sein.
Basilikumsamen aufbewahren
Geben Sie die getrockneten Samen in eine Plastiktüte oder ein Glasgefäß mit dicht schließendem Deckel. Stellen Sie den Beutel oder das Glas für einige Tage in den Gefrierschrank, um eventuell noch im Pflanzenmaterial befindliche Schädlinge abzutöten. Stellen Sie sicher, dass sich keine Luft im Behälter befindet und lagern Sie die Samen an einem kühlen, dunklen Ort. Die Lebensfähigkeit der Samen wird beeinträchtigt, wenn die Samen mehr als minimalem Licht ausgesetzt werden.
Beschriften und katalogisieren Sie Ihre Sorten und bereiten Sie sich auf eine Rekord-Basilikumernte vor. Säen Sie die Samen im zeitigen Frühjahr in flachen Pflanzgefäßen aus und bestreuen Sie die winzigen Samen einfach mit Blumenerde. Halten Sie die Pflanze mäßig feucht und verpflanzen Sie sie, nachdem die ersten beiden Sätze echter Blätter erschienen sind.
Das Ernten von Basilikumsamen ist eine schnelle Möglichkeit, die delikaten Aromen des Krauts zu bewahren und eine reichliche Pesto-Versorgung sicherzustellen.