Wenn Sie einen Kräutergarten anlegen , nutzen Sie ihn! Kräuter sind zum Schneiden gedacht; andernfalls werden sie schlaksig oder holzig. Petersilie ist keine Ausnahme und wenn Sie sie nicht pflücken, erhalten Sie langbeinige Petersilienpflanzen. Was können Sie also gegen überwucherte oder langbeinige Petersilienpflanzen tun?
Hängende, langbeinige, überwucherte Petersilie
Wenn Ihre Petersilienpflanze herunterhängt oder überall Petersilienpflanzen umfallen, kann es zu spät sein, insbesondere wenn die Pflanze bereits geblüht hat und Samen bildet. Verzweifeln Sie nicht. Petersilie wächst schnell aus Samen, Sie können sie aber auch günstig in der örtlichen Gärtnerei kaufen. In Zukunft möchten Sie jedoch lernen, wie man Petersilie schneidet (und verwendet!), um zu vermeiden, dass sie auf Petersilienpflanzen fällt.
Wenn Ihre Petersilienpflanze herabhängt, reicht es natürlich aus, ihr einfach etwas Wasser zu geben. Wenn es keine langen Beine zu haben scheint und die Temperaturen hoch waren, kann eine zusätzliche Bewässerung durchaus Abhilfe schaffen. Wenn Sie bemerken, dass die Petersilienpflanze aufgrund extremer Temperaturen und trockener Erde herabhängt, schneiden Sie die Pflanze zurück und gießen Sie sie großzügig.
Das Beschneiden der Petersilie erhöht den Ertrag der Pflanze. Wird es nicht von Zeit zu Zeit ausgedünnt, verliert es seine Wuchskraft. Durch das Zurückschneiden wird auch verhindert, dass es andere Pflanzen oder Kräuter überwuchert und verdrängt.
Darüber hinaus sollten Petersilienblüten regelmäßig geschnitten oder geknipst werden. Wenn man es erlaubt, zu säen, haben Sie mehr Petersilie, als Sie wissen, was Sie tun sollen. Wenn Sie Blüten entfernen, wird die Energie, die die Pflanze für die Samenproduktion verwendet hat, auf die Bildung von Blättern umgeleitet, wodurch die Pflanze kräftiger wird.
Das Beschneiden beugt auch bestimmten Krankheiten wie Mehltau vor, indem es die Pflanze öffnet und die Luftzirkulation erhöht.
Wie man Petersilie schneidet
Wenn die Petersilie Blüten hat, kneifen Sie diese ab ( tote Blätter ) oder entfernen Sie sie mit einer Schere. Überprüfen Sie zunächst, ob Ihre Petersilienpflanzen Blüten entwickelt haben. Wenn diese Blüten zu verblassen beginnen, ist es wichtig, sie zu entfernen. Deadhead bedeutet, sterbende Blumen zu entfernen, bevor sie Samen bilden. Möglicherweise haben Sie auch schon von diesem Vorgang gehört, der als Blütenkneifen bezeichnet wird. Indem Sie sterbende Blumen „beschneiden“ oder „kneifen“, verhindern Sie, dass die Pflanze Ihren gesamten Kräutergarten überwuchert. Dadurch bleibt Ihre Petersilie kräftig und verhindert, dass die Pflanze überhand nimmt. Nehmen Sie eine scharfe Schere und schneiden Sie den Blütenstiel an der Wurzel ab.
Anschließend entfernen Sie vergilbte, fleckige oder welke Blätter sowie von Insekten angeknabberte Blätter. Als nächstes schneiden Sie die Petersilie um 0,85 cm ab. Schneiden oder kneifen Sie 0,85 cm von der Oberseite der Pflanze ab, um das Petersilienwachstum zu kontrollieren. Dies können Sie immer dann tun, wenn die Petersilie zu groß wird.
Die Ernte zum Kochen kann jederzeit erfolgen, sobald die Blätter gut geformt sind. Schneiden Sie die äußeren Blätter und Stängel bis zum Boden ab und lassen Sie die inneren Stängel wachsen. Haben Sie keine Angst, zu viel zu schneiden. Ihre Petersilie wird es lieben.
Sobald Sie die Petersilie beschnitten haben, mulchen Sie die Pflanzen mit reifem Kompost, um die Wasserspeicherung zu unterstützen. Denken Sie daran, dass Petersilie ein zweijähriges Kraut ist. Das bedeutet, dass es nur zwei Jahre lang wächst. Nach zwei Jahren fliegt die Petersilie weg oder schickt einen Haufen Blütenstiele in die Höhe, sät sich aus und stirbt ab. Tatsächlich betrachten viele Menschen die Petersilie als einjährige Pflanze, werfen sie weg und pflanzen sie jedes Jahr neu ein.