Ich liebe Blumenkohl und baue ihn normalerweise im Garten an. Normalerweise kaufe ich Beetpflanzen, Blumenkohl kann jedoch auch aus Samen gezogen werden. Diese Tatsache hat mich zum Nachdenken gebracht. Woher kommen Blumenkohlsamen? Ich habe es noch nie auf meinen Pflanzen gesehen. Lass uns mehr erfahren.
Wachsende Blumenkohlsamen
Blumenkohl ist eine zweijährige Pflanze aus der Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae). Unter seinem Artnamen Brassica oleracea hat Blumenkohl Verbindungen mit:
Typischerweise ist Blumenkohl weiß, es gibt jedoch auch farbenfrohe violette Sorten und sogar eine grüne, stachelige Sorte namens Veronica Romanesco.
Blumenkohl braucht gut durchlässigen , fruchtbaren Boden, der reich an organischer Substanz ist. Obwohl es einen Boden -pH-Wert zwischen 6,0 und 7,5 bevorzugt, verträgt es leicht alkalische Böden. Bereiten Sie das Beet vor, indem Sie den Boden 31 bis 38 cm tief pflügen und den Kompost bis zu einer Tiefe von 15 cm untermischen. Wählen Sie einen Standort mit mindestens sechs Stunden voller Sonne.
Pflanzen Sie die Samen drei Wochen vor dem letzten Frost im Frühling oder sieben Wochen vor dem ersten Frost für Herbstkulturen oder beginnen Sie mit der Aussaat im Innenbereich vier bis sechs Wochen vor dem durchschnittlichen letzten frostfreien Datum. Wenn Sie anfangen, Blumenkohl in Innenräumen zu verpflanzen, denken Sie daran, dass er es nicht mag, wenn seine Wurzeln durcheinander geraten. Daher ist es am besten, die Samen in Torf- oder Papiertöpfen anzupflanzen.
Pflanzen Sie die Samen 6 mm bis 1 cm tief ein und halten Sie sie feucht und an einem warmen Ort mit einer Temperatur zwischen 18 und 21 °C. Wenn wachsende Blumenkohlsamen zum Umpflanzen bereit sind, achten Sie darauf, sie abzuhärten, bevor Sie sie in den Garten setzen .
Platzieren Sie die Pflanzen in einem Abstand von 46 bis 61 cm (18 bis 24 Zoll), damit sie viel Platz für ihre großen Blätter haben. Halten Sie die Pflanzen feucht, sonst werden die Knospen bitter. Füttern Sie die Pflanzen außerdem alle zwei bis vier Wochen mit einem organischen Dünger .
Woher kommen Blumenkohlsamen?
Okay, jetzt wissen wir, wie man Blumenkohl aus Samen anbaut, aber wie sieht es mit der Lagerung von Blumenkohlsamen aus? Wie andere Brassica-Arten bildet auch der Blumenkohl erst im zweiten Jahr Stängel. Im ersten Jahr bildet die Pflanze einen Kopf und wenn sie nicht gepflückt wird, schlüpfen im zweiten Jahr im Sommer die Schoten. In einem warmen Klima ist es einfach, sie zur Aussaat zu bringen, aber in einem kalten Klima erfordert die Ernte der Blumenkohlsamen etwas mehr Arbeit.
Wenn Sie Blumenkohlsamen aufbewahren, sollten Sie sich zunächst darüber im Klaren sein, dass die Pflanzen von Insekten bestäubt werden und sich daher mit allen anderen Vertretern der Kohlart kreuzen. Für reine Samen benötigen Sie einen Isolationsbereich von 805 m. In diesem isolierten Gebiet wurden Gebäude, Baumreihen und Wälder gefällt.
Wenn Sie entschlossen und engagiert sind, Samen aufzubewahren, möchten Sie wahrscheinlich mindestens sechs der gesündesten Pflanzen beiseite legen. Ernten Sie nicht die Köpfe. Sie müssen im zweiten Jahr bleiben. Wenn Sie in einem warmen Klima leben, kann Blumenkohl zwei Jahre lang in seinem Beet bleiben, bis er Samen bildet. Wenn Sie in einer Gegend mit anhaltendem Frost leben, sollten die Pflanzen im Herbst ausgegraben werden. Lagern Sie sie über den Winter und pflanzen Sie sie dann im Frühjahr neu ein.
Wenn Ihre Temperaturen in der Regel nur für ein paar Wochen unter den Gefrierpunkt fallen, aber nicht unter -2 °C, können Sie Blumenkohl im Herbst pflanzen und die Samen im darauffolgenden Sommer ernten.
Blumenkohlsamen ernten
Um Samen zu ernten, sammeln Sie die Samenstiele zusammen, wenn die Schoten vollständig reif und trocken an der Pflanze sind. Verwenden Sie ein Sieb, um die Spreu vom Samen zu trennen. An einem kühlen, trockenen Ort können Sie die Samen bis zu fünf Jahre lagern.