Paprika gibt es in verschiedenen Größen, Farben und Schärfegraden. Einige, wie Bananenpaprika , sind etwas süßer und schmecken gegrillt oder roh oder eingelegt köstlich. Wie bei jeder Paprikasorte können beim Anbau von Bananenpaprika Probleme auftreten. Vielleicht warten Sie mit angehaltenem Atem auf die Ernte der ersten Paprika, bemerken aber plötzlich braune Bananenpfefferpflanzen oder -früchte. Warum werden meine Bananenpaprika braun, fragen Sie sich? Kann man etwas gegen braune Bananenpfefferpflanzen unternehmen? Lass uns mehr erfahren.
Warum werden meine Bananenpaprika braun?
Zunächst einmal gibt es einen Unterschied zwischen der Frucht, die braun wird, und der Pflanze, die braun wird.
Wenn Bananenpaprika braun werden
Eine häufige Erkrankung bei Paprika sowie Tomaten und Auberginen wird Blütenendfäule oder BER genannt. Das passierte mir bei meinen im Topf angebauten Paprikaschoten, die ansonsten herrlich gesund und reichlich vorhanden waren, bis ich eines Tages eine dunkle Läsion am Blütenende einiger sich entwickelnder Früchte bemerkte. Zuerst habe ich nicht wirklich darüber nachgedacht, bis ich ein paar Tage später etwas mehr von dem Problem bemerkte und die braunen Bereiche immer größer, eingefallener, schwarzer und ledriger wurden.
Diese Störung kommt sehr häufig vor und kann bei Nutzpflanzen mit Verlusten von 50 % oder mehr äußerst katastrophale Folgen haben. Wenn Ihre Bananenpaprika an der Blüte braun werden, handelt es sich mit ziemlicher Sicherheit um BER. Manchmal kann die Läsion mit einem Sonnenstich verwechselt werden, tatsächlich ist der Sonnenstich jedoch weißer. Die BER ist an den Seiten der Paprika in der Nähe der Blütenspitze braun bis dunkelbraun.
BER wird nicht durch einen Parasiten oder Krankheitserreger verursacht. Dies hängt mit einer unzureichenden Aufnahme von Kalzium in der Frucht zusammen. Kalzium ist für das normale Zellwachstum notwendig und führt bei einem Mangel in der Frucht zum Gewebeabbau. Ein niedriger Kalziumspiegel im Boden oder Stress wie Dürre oder unregelmäßige Bewässerung können die Kalziumaufnahme beeinträchtigen und BER verursachen.
Um BER zu bekämpfen, halten Sie den pH-Wert des Bodens bei etwa 6,5. Durch die Zugabe von Kalk wird Kalzium hinzugefügt und der pH-Wert des Bodens stabilisiert. Verwenden Sie keinen Stickstoffdünger mit hohem Ammoniakgehalt, da dies die Kalziumaufnahme verringern kann. Verwenden Sie stattdessen Nitratstickstoff. Vermeiden Sie Trockenstress und große Schwankungen der Bodenfeuchtigkeit. Mulchen Sie um die Pflanzen herum, um Feuchtigkeit und Wasser nach Bedarf zu speichern – je nach Temperatur 2,5 cm pro Woche Bewässerung. Wenn Sie eine Hitzewelle erleben, benötigen Pflanzen möglicherweise mehr Wasser.
Braune Bananenpfefferpflanzen
Braune Bananenpfefferpflanzen stellen beim Anbau von Pfefferpflanzen ein anderes Problem dar. Die Ursache ist wahrscheinlich eine Pilzkrankheit namens Phytophthora . Es befällt Kürbisse , Tomaten, Auberginen und Kürbisse sowie Paprika. Bei Paprika befällt der Pilz Phythophthora capsici und kann bei guten Bedingungen bis zu 10 Jahre im Garten überleben.
Symptome sind ein plötzliches Welken der Pflanze, das durch zusätzliche Bewässerung nicht behoben werden kann. An der Krone und am Stiel erscheinen dunkle Läsionen. Manchmal befällt der Pilz auch Früchte und markiert sie mit weißem, schwammigem Schimmel.
Dieser Pilz überwintert im Boden, und wenn die Bodentemperaturen im Frühling steigen und Regen und Wind zunehmen, wandern die Sporen zu Pflanzen und infizieren das Wurzelsystem oder feuchte Blätter. Phytophthora gedeiht bei Bodentemperaturen über 18 °C (65 °F), mit reichlich Niederschlägen und Temperaturen von 23 bis 29 °C (75 bis 85 °F).
Kulturelle Kontrollen sind die beste Möglichkeit zur Bekämpfung von Phytophthora.
- Pflanzen Sie Paprika in Hochbeeten mit hervorragender Drainage und Wasser mithilfe eines Tropfbewässerungssystems. Gießen Sie die Pflanzen außerdem früh am Morgen und übergießen Sie sie nicht.
- Wechseln Sie den Bananen-Paprika-Anbau mit Phytophthora-resistenten Pflanzen ab und vermeiden Sie den Anbau von Tomaten , Kürbis oder anderen Paprika .
- Desinfizieren Sie Werkzeuge auch in einer Lösung aus 1 Teil Bleichmittel und 9 Teilen Wasser, um die Ausbreitung dieser oder anderer Pilzkrankheiten zu verhindern.
Schließlich verfärben sich Bananenpaprika von Gelb zu Orange und schließlich zu leuchtendem Rot, wenn sie lange genug an der Pflanze belassen werden. Was Sie sich also als Bräunung der Paprika vorstellen könnten, könnte nur der nächste Farbwechsel sein, von einem leichten Purpurbraun zum endgültigen Feuerwehrrot. Wenn die Paprika keinen Geruch hat und nicht schimmelig oder matschig ist, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass sie schimmelig oder matschig ist und die Paprika vollkommen essbar ist.