Dill ist ein tolles Kraut, das man immer zur Hand haben kann. Es hat duftende, zarte Blätter, leuchtend gelbe Blüten und einen unvergleichlichen Geschmack. Es gibt verschiedene Dillsorten und es ist möglicherweise nicht einfach zu wissen, welche man anbauen soll. Lesen Sie weiter, um mehr über Dillsorten und verschiedene Arten von Dillpflanzen zu erfahren.
Arten von Dillpflanzen
Welche verschiedenen Dillsorten gibt es also? Es gibt nicht viele Dillsorten, aber hier sind einige bemerkenswerte Sorten:
Bouquet ist wahrscheinlich die beliebteste Sorte, die wegen ihrer duftenden Blätter und Samen angebaut wird, die sowohl zum Kochen als auch zum Einlegen verwendet werden.
Long Island und Mammoth sind ebenfalls sehr beliebt, vor allem weil sie so groß werden. Beide können bis zu 1,5 m hoch werden und eignen sich hervorragend zum Abstreifen.
Fernleaf ist eine häufig vorkommende Zwergsorte am anderen Ende des Spektrums und erreicht eine Höhe von etwa 18 Zoll (46 cm). Besonders beliebt ist der Anbau in Kübeln sowie der Schnitt und die Verwendung in Blumenarrangements .
Dukat ist eine weitere Art kleinerer Dillpflanze, die sich für den Anbau in Behältern eignet, eine kompakte Sorte, die heller grün ist als ihre Cousins. Besonders geschätzt wird es in Salaten.
Superdukat ist eine Sorte, die mehr ätherisches Öl enthält als Dukat.
Delikat hat viele sehr dichte Blätter und eignet sich daher ideal zum Ernten von Blättern zum Kochen.
Vierling ist eine Sorte, die länger zum Schossen braucht als andere Dillsorten, was sie zu einer guten Wahl macht, wenn Sie die Blätter den ganzen Sommer über ernten möchten.
Hercules ist eine weitere Sorte, deren Blüte lange dauert, obwohl ihre Blätter gröber sind als die anderer Arten. Deshalb ist es am besten, sie zu ernten, wenn die Pflanze jung ist und die Blätter am zartesten sind.