Der frische, köstliche Geschmack von selbst angebautem Gemüse ist nahezu unschlagbar und es gibt nichts Schöneres, als Gemüse aus einem Garten zu ernten, den Sie angelegt, gepflegt und beim Wachsen beobachtet haben. Erfahren Sie mehr über den Anbau von Gemüsepflanzen.
Bedingungen für den Gemüseanbau
Wenn es um den Gemüseanbau geht, sind Boden, Sonnenlicht, Pflanzenarten und Pflege die wichtigsten Dinge, auf die man achten sollte.
Blumenerde für Gemüse
Der Boden im Gemüsegarten muss locker sein und organische Stoffe enthalten. Organisches Material verbessert den Boden, indem es Stickstoff , Mineralien und andere Nährstoffe freisetzt, die für ein gesundes Pflanzenwachstum erforderlich sind. Kompostierung ist eine großartige Möglichkeit, armen Böden mehr Fruchtbarkeit zu verleihen. Fast jedes Pflanzenmaterial kann kompostiert und im Garten verwendet werden. Küchenabfälle wie Obst, Gemüse, Eierschalen oder Kaffeesatz können ebenso verwendet werden wie Blätter , Grasschnitt und Stroh. Der Boden muss außerdem für eine ausreichende Entwässerung sorgen; Daher kann es notwendig sein, Ihren Garten an einem Ort anzulegen, an dem Gemüsepflanzen nicht an übermäßig gesättigten Standorten wachsen können.
Sonnenlichtanforderungen
Ein weiterer Faktor, der bei der Standortwahl berücksichtigt werden muss, ist die Menge an Sonnenlicht. Obwohl einige Gemüsesorten etwas Schatten vertragen, sind die meisten Pflanzen auf mindestens acht Stunden volle Sonne angewiesen, um richtig zu wachsen und die allgemeine Gesundheit zu erhalten. Ein sanfter Südhang fördert den früheren Beginn der Ernte. Versuchen Sie jedoch, Gebiete mit starkem Wind zu meiden. Wenn es aufgrund Ihrer besonderen Landschaft keine andere Alternative gibt, versuchen Sie, eine Art Barriere wie einen Zaun, eine Hecke oder einen Baum einzubauen, um Ihre Pflanzen zu schützen. Achten Sie jedoch darauf, Hecken und Bäume in sicherer Entfernung zu halten, da diese ebenfalls werfen können Sie spenden viel Schatten im Garten oder konkurrieren mit Feldfrüchten um Nährstoffe oder Feuchtigkeit.
Gemüsepflanzen
Auch Pflanzenarten müssen an die klimatischen Anforderungen angepasst werden. Im Allgemeinen ist es eine gute Idee, sich mit den verschiedenen verfügbaren Typen und ihren individuellen Bedürfnissen vertraut zu machen. Gemüse lässt sich beispielsweise im Allgemeinen in eine von vier Arten einteilen: winterhart, halbhart, zart und extrem zart.
- Winterhart – Diese Pflanzenarten vertragen normalerweise Minustemperaturen und werden normalerweise als erste im Gemüsegarten gepflanzt. Zu den winterharten Sorten zählen Zwiebeln , Radieschen , Brokkoli , Kohl und Spargel .
- Halbhart – Diese Arten vertragen leichte Fröste und können kurz vor dem letzten Frost in den Garten gepflanzt werden. Zu den halbharten Sorten zählen Rüben , Karotten , Blumenkohl , Salat und Kartoffeln .
- Zart – Zarte Pflanzen vertragen keine kühleren Temperaturen und können durch Frost leicht beschädigt werden. Sie sollten deshalb erst bei Frostgefahr in den Gemüsegarten gesetzt werden. Mais , Bohnen und Tomaten fallen im Allgemeinen in diese Kategorie.
- Äußerst zart – Zu den zartesten Nutzpflanzen überhaupt gehören Weinreben wie Gurken , Melonen , Kürbisse und Kürbisse . Für diese Art von Gemüsepflanzen ist eine Temperatur von mindestens 18 °C oder höher erforderlich. Aus diesem Grund ist eine Frist von drei bis vier Wochen nach Ende des Frosts erforderlich, bevor sie in den Garten gestellt werden.
Pflegen Sie den Gemüsegarten
Auch im Gemüsegarten ist die Pflege wichtig. Vermeiden Sie es, zu viele oder unbekannte Gemüsepflanzen anzupflanzen. Wenn ein Gemüsegarten nicht richtig gepflegt wird, führt dies zu schlechtem Pflanzenwachstum und schlechter Entwicklung sowie zu einem ungepflegten Erscheinungsbild. Sobald die Erntesaison vorbei ist, wird empfohlen, abgestorbenes Pflanzenmaterial zu entfernen, um späteren Schädlings- oder Krankheitsproblemen vorzubeugen. Zu den Schädlingen und Krankheiten zählen Unkräuter, Insekten, Pilze, Bakterien, Viren und Nematoden . Wenn eines dieser Elemente vorhanden ist, kann ein Garten nicht richtig wachsen und muss schnell entschärft werden, sobald eine Entdeckung gemacht wird.
Nachdem Sie nun die richtigen Wachstumsbedingungen für Gemüse kennen, können Sie versuchen, Ihren eigenen Gemüsegarten anzulegen.