Wenn wir von Wegerich sprechen, denken wir oft an Bananen-Wegerich , auch Koch-Wegerich ( Musa paradisiaca ) genannt. Allerdings ist der Spitzwegerich ( Plantago major ) eine ganz andere Pflanze, die oft wegen ihrer vielen medizinischen Eigenschaften verwendet wird. Lesen Sie weiter, um mehr über die Vorteile und den Anbau von Kochbananen zu erfahren.
So identifizieren Sie Wegerichkräuter
Die in Europa beheimateten Kochbananen sind mehrjährige, anpassungsfähige Pflanzen, die fast überall wachsen und dazu neigen, Unkraut zu bilden. Trotz ihrer Vorteile sind winterharte Pflanzen für viele Gärtner eine Quelle der Frustration und werden daher häufiger als Unkraut betrachtet .
Niedrig wachsende Pflanzen haben kurze, dicke Stängel und Rosetten aus dunklen, glänzenden, ovalen oder eiförmigen Blättern mit einer Länge von etwa 15 cm und einer Breite von 10 cm. Ein blattloser Stängel, der sich über die Pflanze erhebt, trägt im Spätsommer stachelige Büschel winziger grüner Blüten.
Vorteile von Wegerichkräutern
Traditionell wird die Wegerichpflanze zur Behandlung einer Vielzahl von Beschwerden eingesetzt, die von Husten und Verstopfung bis hin zu Übelkeit, Sodbrennen, Verstopfung und Durchfall reichen. Einige Kräuterheilkundler glauben, dass dieses Kraut den Cholesterinspiegel stabilisieren und zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels beitragen kann.
Ein Wegerichblatt-Umschlag oder ein Spritzer Wegerichtee enthält antibakterielle Eigenschaften, die ihn zu einer wirksamen Behandlung bei Hautirritationen wie Bissen, Schnittwunden, Schürfwunden, Sonnenbrand und Giftefeu machen.
Obwohl Wegerich als sicher gilt, sollte dieses Kraut niemals ohne ärztlichen Rat zur Behandlung von Krankheiten eingesetzt werden.
Die gesamte Wegerichpflanze, einschließlich der Wurzeln, ist essbar. Die zarten Blätter können wie Spinat leicht gekocht oder frisch in Salaten verwendet werden.
Wachsende Kochbananen in Gärten
Der Anbau von Wegerichgras erfordert sehr wenig Aufwand, da die Pflanze im ganzen Land in den Klimazonen 3 bis 9 des USDA wächst. Wegerichgras wächst in voller Sonne bis Halbschatten und auf fast allen Böden, einschließlich sandiger oder steiniger Böden.
Pflanzen Sie die Samen im Frühjahr direkt im Garten oder pflanzen Sie sie einige Wochen im Voraus drinnen. Eine Woche Kühlung im Kühlschrank ( Stratifizierung ) sorgt für die Keimung.
Ernten Sie Kochbananen jederzeit, indem Sie Blätter abschneiden oder mit einer Schaufel oder Gartengabel nach Wurzeln graben. Waschen Sie die Blätter immer gründlich und seien Sie vorsichtig, wenn Sie Kochbananen ernten, die an Straßenrändern oder an unbekannten Orten wachsen, da diese Pflanzen mit Herbiziden besprüht werden können.